Riskienhallinnan kehittäminen viljamarkkinoilla : Kasvinviljelytilan näkökulmasta

Abstract

Viljelijöiden ei ole helppoa tuottaa viljaa Suomessa. Suomen markkinat ovat pienet ja keskittyneet vain muutamien toimijoiden kesken. Sääriskit ovat suuret ja Itämerivähennys rasittaa aina viljan hintaa. Markkinahinnat vaihtelevat voimakkaasti. Viljan myynnin oikean ajankohdan määritteleminen on kovin hankalaa. Riskienhallinnan merkitys viljamarkkinoilla on korostunut.

Tässä opinnäytetyössä selvitetään kasvinviljelytilan näkökulmasta viljamarkkinoille kohdistuvia riskejä ja kuinka näitä riskejä voidaan hallita mahdollisimman hyvin. Opinnäytetyössä esitellään viljamarkkinoiden toimintaan ja viljan hintaan vaikuttavia tekijöitä.

Opinnäytetyössä selvitettiin kirjallisuuden pohjalta kasvinviljelytilan toimintaympäristössä tapahtuneita muutoksia. Kyselytutkimuksessa kasvinviljelytiloilta kysyttiin viljelijöiden liiketoiminnallisten johtamismenetelmien käyttämisestä ja tämän hetkistä riskienhallintatuntemusta viljamarkkinoilla. Tutkimus kohdistui A ja B tukialueen kasvinviljelytiloille, joiden pinta-ala oli yli 50 hehtaaria.

Kasvinviljelytilan toimintaympäristö on muuttunut voimakkaasti. Tilojen määrä on vähentynyt ja pinta-ala kasvanut. Viljan hinta määritellään nykyisin markkinoilla. Tutkimustulosten mukaan viljelijät tiedostavat hyvin erilaiset liiketoiminnalliset riskit, mutta niiltä varautuminen on vähäistä. Kiinteähintaisia sopimuksia tehdään vähän. Markkinoita seurataan monipuolisesti, mutta viljelyyn ja sadon myyntiin johtaneiden päätösten syitä ei useinkaan kirjata ylös.

Kasvinviljelytilan viljelijöiden on tärkeää ymmärtää, miten markkinat toimivat ja miten maailmalta tulevat viestit vaikuttavat meidän viljamarkkinoihimme ja viljan hintaan.

The agricultural markets in Finland, like arable crop markets in the grain fields are quite minor compared to the equal global markets. The size of the estates has increased in the recent years hence only the biggest farms are viable in the Finnish conditions. The market prices are fluctuating for one thing by seasonal constraints and for another thing by the global price restrictions. Thus the signification of risk management is increased.

The purpose of this master thesis is to search from the grain farmers` point of view what are the risks concerning the grain markets and how to be able to restrain those risks as well as possible. The facts which have effects on the market operation and the prices are introduced in this master thesis.

The chances concerning operational environment were examined in this thesis on the basis of literature. Moreover in the research the grain farmers were asked their opinion of business management and also their current knowledge of risk management in the grain markets. The research was focused on farmers which had an estate over 50 hectares.

The operational environment concerning grain farms is chanced a lot. Furthermore the amount of those farms is decreased equally the acreage is increased. The price of grain is defined in the present markets. According to this research the farmers are very well awared of different business risks but to be prepared for these risks is still insignificant. The most significant facts to know are the grain markets` features and how prices are affected for example by the global financial crisis and economic recession.