Asiakastyytyväisyysselvitys Fredrikan Lähteelle

Abstract

Selvitykseni tavoitteena oli tutkia Porvoossa sijaitsevan hyvinvointikeskus Fredrikan Lähteen asiakastyytyväisyyttä. Selvitys keskittyi yrityksen lounas- ja kahvilatuotteiden sekä yrityksen muiden palveluiden tyytyväisyyden mittaamiseen, mutta tärkeä osa selvitystä oli myös tutkia asiakkaiden motiiveja käyttää yritystä. Selvityksessä kysyttiin myös asiakkaiden suhdetta luomu-ruokaan ja luomutuotteiden käyttöä kotitalouksissa. Motiivi työn tekemiselle oli se, ettei yritys ole tehnyt asiakastyytyväisyystutkimuksia ennen.

Selvitys toteutettiin kyselylomakkein toukokuussa 2011 kolmen viikon ajan. Lomake koostui strukturoiduista ja avoimista kysymyksistä. Vastauksia saatiin yhteensä 62 kappaletta. Asiakkailla oli myös mahdollisuus kirjoittaa vapaamuotoisesti sähköpostiin mietteitä yrityksestä ja luomu-ruoasta. Tämän asiakkaat kokivat vaivalloiseksi ja vastauksia saapui vain yksi kappale.

Tulosten perusteella asiakkaat olivat hyvin tyytyväisiä yrityksen asiakaspalveluun ja ilmapiiriin. Lounas- ja kahvilatuotteisiin oltiin myös tyytyväisiä, mutta valikoimaan kaivattiin enemmän vaihtelevuutta. Tulokset osoittivat, että asiakkaille suuri motiivi käyttää yrityksen palveluja oli se, että yritys käyttää enemmäkseen luomutuotteita ja suosii lähialueen viljelijöitä. Tuloksista selvisi, että yrityksen asiakkaat suosivat luomutuotteita myös kotitalouksissa.

Selvityksen tekeminen antoi toimeksiantajalle varmuuden siitä, että luomutuotteiden käyttö ruo-anvalmistuksessa kannattaa ja asiakkaille se on suuri arvo. Selvitys muistutti kuitenkin, että on tärkeää pitää lounastarjonta monipuolisena ja vaihtelevana. Asiakastyytyväisyysmittaus on hyvä tehdä säännöllisesti, että pystytään seuraamaan yrityksen toimintaa ja kehittämään sitä parempaan suuntaan.

The goal of my research was to study the customer satisfaction of a wellness center named Fredrika`s Fountain. Fredrika´s Fountain is located in Porvoo, Finland. My research was focused on the firm’s dinner- and café products, including the measure-ment of the satisfaction. The customer´s motivations to use the enterprise were also an important part of the research. The attitude to organic food and the use of organic products in the households was also a consideration. The fact that Fredrika`s Fountain hasn’t made any customer satisfaction researches before, motivated me to do this re-search. The research was conducted with inquiry-forms in May 2011, and it lasted for three weeks. The inquiry-form consisted structured and open ended questions. In all there 62 inquiry-forms were received. The customers were also offered a chance to write opinions and thoughts about organic food to the firm e-mail. This was however consi-dered problematic, so only one response was received.

The customers considered the company customer service and atmosphere very satisfy-ing. The customers were also pleased with the dinner and café products, but there could be some more variability in the assortment. The results showed that the custom-er´s motivation to use the firm’s services came from the fact that the firm use mostly organic products, and favor the neighborhood farmers. The results also showed that the customers use organic food in their own households.

The research gave the applicant the certainty that using organic food in cooking is sus-tainable, and it has a great value to the customers. Even though the research reminded that it is important to keep the dinner service diverse and volatile. It’s easy to develop and follow the firm’s activity by conducting the customer satisfaction measurement regularly.