Hiehokasvatussopimuksen kriittiset kohdat

Abstract

Toimintaympäristön muuttuessa maitotilojen määrä vähenee, koko kasvaa ja kilpailu kovenee. Se edellyttää jatkavilta maidontuottajilta yhä kustannustehokkaampaa tuotantoa. Yksi tuotannon tehostamiskeinoista yritystoiminnassa on erikoistuminen. Myös yhteistyön avulla on mahdollista saavuttaa kustannussäästöjä ja vahvistaa kilpailuasemaa. Maitotila erikoistuu maidontuotantoon ja tekee yhteistyötä ulkoistamalla hiehokasvatuksen.

Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää mistä asioista osapuolten välillä on sovittava ulkoistettaessa hiehokasvatus. Lisäksi tarkoituksena oli antaa suuntaa siihen, miten asioista on sovittava maidontuottajan näkökulmasta. Tutkimusmenetelmänä käytettiin kvalitatiivista tutkimusta ja tutkimusmenetelmänä teemahaastattelua. Tutkimuksen aineisto hankittiin haastattelemalla yhteensä kuutta maidontuottaja Keski- ja Etelä-Pohjanmaan alueelta. Lisäksi aineistona käytettiin yhtä, haastattelun päätteeksi saatua, maidontuottajan ja hiehokasvattajan välistä hiehokasvatussopimusta.

Viidellä haastatelluista maidontuottajista oli hiehokasvatusyhteistyöstä kirjallinen sopimus. Yksi maidontuottaja, joka oli jo lopettanut hiehokasvatuksen ulkoistamisen toimi suullisen sopimuksen varassa. Asioissa, joista maidontuottajat olivat hiehokasvattajiensa kanssa sopineet, oli yhtäläisyyksiä. Kasvatusyhteistyöhön ryhdyttäessä on sovittava muun muassa kasvatusajasta, hinnoittelusta, kuljetuksista, ruokinnasta, tiineyttämisestä, riskeistä, sopimustyypistä, vastuista sekä hiehojen omistuksesta ja hallinnasta. Sopimusta tehtäessä on huomioitava osapuolten tarpeet ja tavoitteet. Menestyksellinen yhteistyö vaati osapuolilta molemminpuolista luottamusta ja joustavuutta. Yleispäteviä sopimuksia ei ole, vaan sopimukset on tehtävä tilakohtaisesti.

The operational environment of the milk sector has resulted in; the number of dairy farms decreasing, the average size of the remaining farms increasing and competition between farms to increase. The growing farm sizes and competition requires more and more cost-effective production. One way to improve efficiency in production is by specialization. If a dairy farm specializes in milk production and collaborates with another farm when it outsources heifer rearing the partnership can help the milk producer achieve cost savings and become more competitive.

The aim of this study was to explore the things that need to be agreed upon in an outsourcing heifer rearing agreement and to give guidance to the milk producer on how and what to agree too. The research was conducted by interviewing six Central and South Ostrobothnian milk producers. A heifer rearing agreement was obtained after the interviews and used as research material.

Five of the interviewed milk producers had written agreements on outsourced heifer rearing. One milk producer, who had ended outsourcing, had operated with an oral agreement. There were similarities between the things that the milk producers had agreed upon with their heifer breeders. In a heifer rearing agreement you must agree on, for example: breeding time, pricing, transportation, feeding, gestation, the type of agreement, responsibilities and on the heifer’s control and owner-ship. The partner’s needs and targets must be taken into account when making an agreement. To succeed in a partnership the partners must have confidence in, and flexibility between, each other. There is no universal agreement: a heifer rearing agreement is made depending on each individual case and the individual farmer’s priorities.