Rauman Lukko C97 AAA-joukkueen pelaajien ravitsemustottumukset ja ravitsemustietämys

Abstract

Rauman Lukko C-97AAA-joukkueen vastuuvalmentaja halusi kartoittaa joukkueen juniorijääkiekkoilijoiden ravitsemustilannetta ja ravitsemustietämystä. Tämän opin-näytetyön tarkoituksena oli selvittää kyseisen joukkueen pelaajien ravitsemustottu-muksia ja ravitsemustietämystä. Tutkimukseen osallistui 21 15-vuotiasta poikaa.

Tämän tutkimuksen tutkimusongelmia olivat 1. Millainen on Rauman Lukko C-97AAA-joukkueen juniorijääkiekkoilijan ravitsemus? 2. Millaisia puutteita Rauman Lukko C-97AAA-joukkueen juniorijääkiekkoilijan ravitsemustottumuksissa on? 3. Millainen on Rauman Lukko C-97AAA-joukkueen juniorijääkiekkoilijan ravitse-mustietämys?

Tämä opinnäytetyö oli survey-tyyppinen kartoitus, jossa tutkimusaineisto kerättiin joukkueen pelaajilta strukturoidulla kyselylomakkeella. Tutkimusmenetelmänä oli kvantitatiivinen tutkimusmenetelmä. Aineisto analysoitiin Tixel-ohjelmalla.

Opinnäytetyön tuloksina oli, että ravitsemustottumuksiin vaikuttava sairaus, laktoosi-intoleranssi, esiintyi kahdella joukkueen pelaajalla. 18 pelaajaa nautti aamupalan päivittäin ja 20 pelaajaa nautti kaksi kertaa tai useammin lämpimän aterian päivässä. 16 joukkueen pelaajalla oli säännöllinen ateriarytmi. 18 pelaajaa käytti ruokajuomana joko maitoa tai vettä, tai ainoastaan maitoa tai vettä. Energiajuomia ilmoitti juovansa 20 pelaajaa, joko harvemmin tai ei koskaan. 15 pelaajaa kertoi nauttivansa hedelmiä ja kasviksia päivittäin. Kaikki 21 joukkueen pelaajaa olivat kuulleet ruokaympyrästä. Tietoa terveellisestä ravitsemuksesta pelaajat olivat eniten saaneet koulusta. Myös kotona ja harjoituksissa oli jonkin verran saatu tietoa terveellisestä ravitsemuksesta. Kaikki joukkueen 21 pelaajaa tiedostivat myös, että terveellinen ravitsemus on tärkeä osa aktiiviurheilua ja energiajuomien käyttö on epäterveellistä. 18 joukkueen pelaajaa osasi yhdistää jonkin hiilihydraattien lähteen ravinnossa, ja 19 pelaajaa osasi yhdistää jonkin rasvojen, sekä proteiinien lähteen ravinnossa.

The head coach of Rauman Lukko C97 AAA-team hoped to find out nutritional hab-its and nutrition knowledge of his team players. The purpose of this research was to observe the nutrition habits and nutrition knowledge of Rauman Lukko C97 AAA-team players. In this case the target group was formed of 21 players at the age of 15 year old boys.

The research problems of this thesis were 1. What kind of nutritional habits has the Rauman Lukko C97 AAA-team players? 2. What are the weaknesses in the nutrition habits of the Rauman Lukko C97 AAA-team players? 3. What is the nutrition knowledge of the Rauman Lukko C97 AAA-team players?

This thesis was survey-type mapping and the research was collected by structured questionnaire. Quantitative research method was the used method in this thesis. The research was analyzed by Tixel-program.

Results of the thesis was that dietary disorders of lactose intolerance, appeared in a team with two players. 18 players to enjoy breakfast on a daily basis, and 20 players to enjoy two or more times a hot meal a day. Team's 16 players had regular meals. 18 was used from either the drinking water or milk, or milk or water only. Energy drinks was drinking 20 players, either rarely or never. 15 players said they enjoyed fruit and vegetables every day. All 21 players of the team had heard about the food circle, per-haps. About healthy nutrition players were heard the most in school. All the team's 21 players were aware also that healthy nutrition is an important part of the active sports and energy drinks is unhealthy. 18 team's players knew how to connect a source of dietary carbohydrates, and 19 of the players knew how to combine some fat, and protein source in the diet.