Aamupalaa vai ei? : aamupalan nauttimisen koettu vaikutus nuoren urheilijan suorituskykyyn
Juvonen, Jaakko; Mäkelä, Niko; Hirvonen, Markus (2021)
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202102282768
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202102282768
Tiivistelmä
Tässä opinnäytetyössä tarkastelun kohteena ovat nuoret urheilijat, sekä heidän aamupalatottumuksensa. Tekijät halusivat selvittää, onko aamupalan nauttimisella tai nauttimatta jättämisellä vaikutusta nuoren urheilijan koettuun suorituskykyyn. Asiaa selvitettiin Turun Seudun Urheiluakatemian nuorille urheilijoille suunnatulla kyselytutkimuksella, jonka tuloksia verrattiin virallisiin, näyttöön perustuviin suosituksiin ravitsemuksen ja urheilun yhdistämisestä.
Aamupalasta puhutaan usein päivän tärkeimpänä ateriana, minkä vuoksi haluttiin selvittää sen vaikutusta osana nuoren urheilijan ruokavaliota. Oleellisimpana tarkastelun kohteena tässä opinnäytetyössä pidettiin sitä, kokivatko vastaajat muutosta suorituskyvyssään, mikäli he olivat jättäneet syömättä aamupalan. Lisäksi haluttiin selvittää, kokevatko nuoret urheilijat itse tietävänsä, kuinka nauttia aamupalat terveellisesti ja monipuolisesti.
Suosituksia ravintoaineiden riittävästä saannista sekä päivän aterioiden koostamisesta on tehty paljon. Tästä johtuen haluttiin selvittää myös se, mistä vastaajien aamupala koostui. Vertailemalla avoimen kysymyksen vastauksia virallisiin suosituksiin, haluttiin saada tietoa siitä, kuinka hyvin vastaajien aamupalat vastasivat suosituksia.
Tulosten perusteella voidaan päätellä, että aamupalan nauttimatta jättämisellä oli vaikutusta koettuun suorituskykyyn. Valtaosa vastaajista koki tietävänsä, kuinka nauttia terveellisesti ja monipuolisesti aamupalansa. Kyselyyn vastanneiden nuorten urheilijoiden nauttimat aamupalat olivat enimmäkseen monipuolisia ja terveellisiä.
Aamupalasta puhutaan usein päivän tärkeimpänä ateriana, minkä vuoksi haluttiin selvittää sen vaikutusta osana nuoren urheilijan ruokavaliota. Oleellisimpana tarkastelun kohteena tässä opinnäytetyössä pidettiin sitä, kokivatko vastaajat muutosta suorituskyvyssään, mikäli he olivat jättäneet syömättä aamupalan. Lisäksi haluttiin selvittää, kokevatko nuoret urheilijat itse tietävänsä, kuinka nauttia aamupalat terveellisesti ja monipuolisesti.
Suosituksia ravintoaineiden riittävästä saannista sekä päivän aterioiden koostamisesta on tehty paljon. Tästä johtuen haluttiin selvittää myös se, mistä vastaajien aamupala koostui. Vertailemalla avoimen kysymyksen vastauksia virallisiin suosituksiin, haluttiin saada tietoa siitä, kuinka hyvin vastaajien aamupalat vastasivat suosituksia.
Tulosten perusteella voidaan päätellä, että aamupalan nauttimatta jättämisellä oli vaikutusta koettuun suorituskykyyn. Valtaosa vastaajista koki tietävänsä, kuinka nauttia terveellisesti ja monipuolisesti aamupalansa. Kyselyyn vastanneiden nuorten urheilijoiden nauttimat aamupalat olivat enimmäkseen monipuolisia ja terveellisiä.