Kivisalmen Kievarin kehityssuunnitelma
Seppälä, Piia; Pietiläinen, Anssi (2012)
Seppälä, Piia
Pietiläinen, Anssi
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012052910447
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012052910447
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tarkastella ja kehittää Kivisalmen Kievarin liiketoimintaa kesän 2011 toimintakauden eli pilottihankkeen jälkeen. Ensimmäinen toimintakausi onnistui erinomaisesti, mutta yrittäjät totesivat, että kehitystyön on jatkuttava, jotta Kievarin toiminta etenee luontevasti yhä suuremmaksi.
Kivisalmen Kievari on pieni satamakahvila Konnevesi-järven rannalla ja toimii samalla levähdyspaikkana 69-tien varrella. Ensimmäisenä toimintakautenaan Kievarin koko toiminta perustui hyvin perinteiselle kahvilatoiminnalle ja niinpä opinnäytetyöstä haluttiin mahdollisimman käytännönläheinen.
Opinnäytetyön tavoitteena oli saada luotua riittävän hyvä infopaketti kesän 2012 yrittäjille ja sitä kautta edistää kehitystä. Viime kesän toiminnan selventäminen oli tärkeä osa opinnäytetyötä ja siksi päädyimme analysoimaan sitä yhtä olennaisena osana kuin itse kehitysajatuksia.
Kehitysideoinnin avuksi suunniteltiin kysely joka toteutettiin Kvantitatiivisena- eli määrällisenä tutkimuksena, joka suunnattiin viime kesän asiakkaille. Kysymysten tarkoituksena oli kartoittaa minkälaisia asiakkaita Kievarilla vieraili ja mikä heidän roolinsa Kievarin suhteen oli.
Suomessa vallitsee tällä hetkellä kulttuuri, jossa suuret monopoli-aseman saavuttaneet yritykset raivaavat pieniä tieltään ja samalla elämä siirtyy kohti kasvukeskuksia. Laajemmassa mittakaavassa opinnäytetyön haluttiin edistävän pienyrittäjyyttä ja samalla myös pienten alueiden eläväisyyttä.
Opinnäytetyössä kiteytettiin pienen yrityksen toimintafilosofia ja sen tavoite kehittää toimintaansa ennen kaikkea paikallisesti.
Kivisalmen Kievari on pieni satamakahvila Konnevesi-järven rannalla ja toimii samalla levähdyspaikkana 69-tien varrella. Ensimmäisenä toimintakautenaan Kievarin koko toiminta perustui hyvin perinteiselle kahvilatoiminnalle ja niinpä opinnäytetyöstä haluttiin mahdollisimman käytännönläheinen.
Opinnäytetyön tavoitteena oli saada luotua riittävän hyvä infopaketti kesän 2012 yrittäjille ja sitä kautta edistää kehitystä. Viime kesän toiminnan selventäminen oli tärkeä osa opinnäytetyötä ja siksi päädyimme analysoimaan sitä yhtä olennaisena osana kuin itse kehitysajatuksia.
Kehitysideoinnin avuksi suunniteltiin kysely joka toteutettiin Kvantitatiivisena- eli määrällisenä tutkimuksena, joka suunnattiin viime kesän asiakkaille. Kysymysten tarkoituksena oli kartoittaa minkälaisia asiakkaita Kievarilla vieraili ja mikä heidän roolinsa Kievarin suhteen oli.
Suomessa vallitsee tällä hetkellä kulttuuri, jossa suuret monopoli-aseman saavuttaneet yritykset raivaavat pieniä tieltään ja samalla elämä siirtyy kohti kasvukeskuksia. Laajemmassa mittakaavassa opinnäytetyön haluttiin edistävän pienyrittäjyyttä ja samalla myös pienten alueiden eläväisyyttä.
Opinnäytetyössä kiteytettiin pienen yrityksen toimintafilosofia ja sen tavoite kehittää toimintaansa ennen kaikkea paikallisesti.