Maidontuotannon kannattavuuden vertailu pirkanmaalaisilla maitotiloilla tukialueittain vuonna 2011

Abstract

Maataloutta pidetään yleisesti kannattamattomana yritysmuotona. Maitoa tuotetaan Suomessa koko maan alueella, mutta tämä tutkimus kohdistuu vain pirkanmaalaisen maidontuotannon kannattavuuteen vuonna 2011. Tarkoituksena on selvittää tärkeimpiä kannattavuuden tunnuslukuja pirkanmaalaisilta maitotiloilta tulosanalyysilaskelmaa hyväksi käyttäen. Suomen liittyessä Euroopan unionin piiriin Suomessa oli vielä yli 30 000 maitoa tuottavaa tilaa, mutta vuonna 2012 tiloja on vain alle 10 000. Osasyy tilojen lukumäärän vähenemiseen voi olla EU:hun liittyminen. Vaikka tilat vähenevät, lehmämäärä pysyy kutakuinkin samana vuodesta toiseen. Tämän selittävät yhä suuremmat yksiköt. Päätavoitteena maatalousyrittämisessä kuten muissakin yritysmuodoissa, on kannattava tuotanto. Jotta saavutetaan paras mahdollinen tulos, on osattava ottaa huomioon myös maatilan riskit. Tarpeen mukaan myös riskejä on uskallettava ottaa, jotta toiminta pysyy tuottavana ja ajantasaisena. Tulosanalyysin avulla on selvitetty, kuinka maidontuotannon kannattavuus vaihtelee tukialueittain Pirkanmaalla. Tutkimuksessa oli mukana 11 maitoa tuottavaa tilaa Pirkanmaan alueelta, ja siitä käy ilmi, että C-alueen maidontuottajat saavat keskimäärin parempia tuloksia kuin B-alueen maidontuottajat. Tähän saattaa vaikuttaa EU:n tukipolitiikka. Yhteisen maatalouspolitiikan muutoksien lisäksi tilan kannattavuuteen vaikuttaa panos-tuotossuhteet, kauppa sekä eläintautitilanne.

Agriculture is generally considered an unprofitable form of business. Milk is produced throughout the country; however, this thesis only concentrates on the profitability of milk production in the Pirkanmaa region in 2011. The intention of the thesis is to establish the most important profitability indicators from the farms in the Pirkanmaa region. This was carried out by using the performance analysis tool. When Finland acceded to the European Union there were still over 30 000 milk producing farms, but in 2012 there are not more than 10 000 farms. This can be partly explained by Finland’s affiliation with the EU. Even though the number of farms is decreasing, the number of cows remains more or less the same year after year. This can be explained by increasingly larger units. The main goal of agricultural entrepreneurship as in every other form of business is lucrative production. So that the best result possible can be achieved one also has to pay attention to the possible risks of farming. Also, when needed, risks must be taken to keep the business operating and updated. With the help of the performance analysis tool it is clarified how the profitability of milk production varies between the different support- areas in the Pirkanmaa region. This thesis indicates that the producers in C-area get better results than the producers in B-area. This may be influenced by the EU support policy. In addition to the common farming policy the profitability of a farm is affected by local climate change, trade and animal diseases.