Lehmien uudistamisvaihtoehtojen kannattavuus

Abstract

Opinnäytetyön tilaajana toimi Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta hanke. Työn tavoitteena oli selvittää kahden tilamallin avulla, kuinka lehmiä voitaisiin uudistaa erilaisilla vaihtoehdoilla kannat-tavasti. Vaihtoehtoisina uudistamismuotoina ovat hiehojen kasvatuksen ulkoistaminen, alkionsiirto ja sukupuolilajitellun siemenen käyttö. Kannattavuuslaskelmat tehtiin Excel -taulukkolaskentaohjelmalla. Kannattavuusmittarina käytettiin nettovoittoa.

Opinnäytetyö koostuu teoriaosuudesta ja tutkimusosasta. Teoriaosuudessa kuvataan vaihtoehtoiset lehmien uudistamistavat. Tutkimusosassa luodaan tilamallit ja lasketaan eri vaihtoehtojen vaikutus tuotannon kannattavuuteen. Tulosten käsittelyssä avataan auki laskelmista saadut tulokset. Laskelmat tehtiin käyttäen keskimääräisiä tuotostasoja. Laskelmia varten luotiin laskentapohja, jota käytettiin kaikkien vaihtoehtojen kannattavuuden laskentaan. Laskelmissa eläinmäärät muuttuivat vain hiehojen kasvatuksen ulkoistamisen vaihtoehdoissa, muuten eläinmäärät pysyivät samoina.

Nettovoittolaskelmien perusteella nykyisessä tuotannossa ei hiehon kasvattaminen ole kannattavaa kummassakaan tilamallissa. Tilamalli 1:ssä kaikki muut, paitsi alkionsiirto oli kannattavaa. Tilamalli 2:n laskelmat osoittivat kannattavaa tulosta. Tämä johtuu osaksi korkeammasta keskituotoksesta, suuremmasta yksikkökoosta ja pienemmästä työnmenekistä eläintä kohti. Uudistamisvaihtoehto-menetelmät ovat tässä työssä radikaaleja. Ne voivat osoittautua toimivaksi maltillisemmalla käyt-tämisellä.

The thesis was commissioned by Milk and beef from central Finland education project. The objective was to find out how a farm could be renewed profitably by using two different farm types. The alternatives of the renewal were outsourcing of heifer breeding, embryo transfer and the use of gender preselected sperm. The production cost calculations were made using excel-spreadsheet.

The thesis consisted of the theory section and discussion. The theory section describes all the op-tions and farm types. The discussion sheds light on the results that were got from the production cost calculations. The calculations were made by using average milk yields. A spreadsheet template was created for calculating the profitability of all options. The number of the animals was changed only in the option of outsourcing of heifer breeding; other than that the numbers were not changed.

Based on the calculations heifer breeding is not profitable on either one of the farms. All calculations were positive except the embryo transfer on the farm type 1. On the farm type 2 the alternatives were profitable. This is a result of high milk yields. The calculations on both farms were skewed by machinery and building costs which were calculated on new machines and buildings. The options of renewal were radical in this thesis. The alternatives could prove usable if used with caution.