Asiantuntijaosaamisen ja palveluiden tuotteistaminen Jyväskylän ammattikorkeakoulussa

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli Jyväskylän ammattikorkeakoulun asiakaspalvelun ja palvelutuotannon lehtorin Kimmo Ahon asiantuntijuuden tuotteistaminen omaksutun teorian pohjalta ulkopuolisille yrityksille myytäviksi palvelupaketeiksi.

Opinnäytetyö toteutettiin kaksiosaisena prosessina. Ensin tutustuttiin asiantuntijapalveluiden tuotteistamisen ja palvelumuotoilun kirjallisuuteen. Teoriapohjan valmistuttua käsittelyyn otettiin käytännön tuotteistusprosessi. Lisäksi testattiin yhden tuotteistetun kurssin toimivuutta lanseeraustilaisuudella.

Tuloksena luotiin seitsemän eri alkoholikoulutuskonseptia. Jokainen konsepti jaettiin itsenäisiin moduuleihin, joita yhdistelemällä voidaan tarjota jokaiselle asiakkaalle räätälöity palvelu. Konsepteista laadittiin mainosmateriaalia myyntivälineeksi Jyväskylän ammattikorkeakoulun käyttöön sekä sähköisessä että paperisessa muodossa. RavintolaIdeassa 24.4. järjestetyssä lanseeraustilaisuudessa kokeiltiin Rennon Viinikoulutuksen toteutusta käytännössä. Kohderyhmältä saatu palaute oli hyvää ja innostunutta, ja tilaisuus osoitti koulutuksen olevan valmis käyttöön.

Konkreettisia tuloksia tuotteistamisen onnistumisesta ei saada ennen kuin koulutusten toteutus alkaa käytännössä. Alustavasti tuotteistusprosessi todettiin kuitenkin onnistuneeksi palautteiden pohjalta.

The goal of the thesis was to acquire deeper knowledge of service design and productization through literature, and to put the theory in practice by creating a selection of new alcohol training courses for Jyväskylä University of Applied Sciences.

The thesis was executed as a two part process. First the theory was written after getting to know the literature of topics chosen. Based on the knowledge acquired, service packages were created using the methods of productization and service design. To test the functionality of one of the courses in practice, a launching was performed in co-operation with Kimmo Aho and marketing department.

Seven different alcohol training concepts were created within the limits of available resources. Each concept was divided in individual modules from which it is possible to easily combine suitable content for each customer. The marketing material for internal and external audience was created to support the selling of the products. The Lauching event, held in RavintolaIdea 24.4., was organized to test Rento Viinikoulutus in practice. Feedback from the focus group was very positive and inspired, and the event proved that Rento Viinikoulutus is a sellable concept.

The results of the entire process will not be available until the selling of the products will start in practice. Based on the feedback, the productization process was discovered successful.