HYVINVOINTITEKNOLOGIA IKÄÄNTYNEIDEN TERVEELLISEN RAVITSEMUKSEN TUKENA : Kokemuksia Menumat-ateriapalvelun käytöstä

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena oli hyvinvointiteknologia ikääntyneiden terveellisen ravitsemuksen tukena. Työ oli osa kansainvälistä Creator BioLife-projektia, jonka tavoitteena oli ikääntyneille suunnattujen tuottei-den ja palvelujen kehittäminen.

Tutkimuksen tarkoituksena oli kartoittaa Forssan kaupungin kotihoidon asiakkaiden käyttökokemuksia Menumat-ateriapalvelusta. Aineisto (n=7) kerättiin teemahaastattelun avulla ja analysoitiin induktiivisella eli aineis-tosta lähtöisin olevalla sisällön analyysillä. Työn tavoitteena oli tuottaa tie-toa, jota voitaisiin hyödyntää kehitettäessä kotiin tuotavia ateriapalveluita.

Tulosten mukaan kokeiluun osallistuneet ikääntyneet olivat pääasiassa tyytyväisiä Menumat-ateriapalveluun, joka koostui laitteesta, palveluhen-kilökunnasta, aterioista ja hinnasta. Erityistä kiitosta saivat asiakaspalvelun hyvä perehdytys laitteeseen, laitteen toimivuus ja helppokäyttöisyys, tilaustavat, turvallisuus ja monipuolinen valikoima erilaisia aterioita. Tuo-reiden salaattien puuttuminen aterioista, joidenkin jälkiruokien lämpimäksi saamisen vaikeus ja aterioiden standardikoko mainittiin tyytymättömyyttä aiheuttaviksi tekijöiksi.

Palveluita kehitettäessä on jatkossakin tärkeää ottaa huomioon asiakasko-kemukset, joiden avulla kunnat ja ateriapalveluiden tuottajat voivat vaikut-taa suotuisasti koko ajan kasvavan ryhmän, ikääntyneiden, hyvään ravit-semustilaan ja sitä kautta myös tavoiteltuun hyvään toimintakykyyn ja ko-tona selviytymiseen mahdollisimman pitkään.

Jatkotutkimukset voisivat keskittyä selvittämään laajemman alueen käyt-tökokemuksia sekä palvelun soveltuvuutta muille asiakasryhmille. Mie-lenkiintoista olisi tietää myös, miten Menumatin lisäpalvelut vastaavat ikääntyneiden asiakkaiden tarpeisiin.

The purpose of the thesis was to study how welfare technology supports nutrition of elderly people. The aim of this study was to produce infor-mation which could be used in developing the device and to see how it worked. The thesis was part of Creator BioLife-project the purpose of which was to develop products and services that are specially designed for elderly people.

The commissioner of the thesis was the Forssa city home care, the objec-tive was to study the opinion on Menumat meal service. The data collec-tion method was theme interview and the data were analyzed by content analysis. The target group included seven (n=7) users of Menumat meal service.

The results of the study revealed that mostly users were satisfied with this meal service that included the device, service staff, meals and price. Also good introduction to the device, usability and safety, brought special men-tioning. Some dissatisfaction was caused by the lack of fresh salads, the size of meals and heating problems with desserts.

When developing these services for elderly people, these experiences should be considered, so they can have positive influence on elderly peo-ple’s nutrition, working order and being able to live at home as long as possible.

If further studies are considered, they should consider how Menumat meal service would be adapted for example to disabled or mental health rehabil-itation customers.