Öljyunikon viljelykokeilu

Abstract

Öljyunikon viljelykokeilussa tarkoituksena on selvittää unikon soveltuvuutta peltoviljelyyn Suomen sääoloissa. Suuria öljyunikon tuottajamaita ovat Kiina, Intia, Tsekki ja Turkki. Työn idea sai alkunsa lisääntyneestä mielenkiinnosta erikoiskasveihin, ja sen ajurina toimi halu viedä viljelyä kannattavampaan suuntaan uusien viljelykasvien avulla. Työssä käydään läpi viljelykokeen eteneminen käytännössä, sisältäen myös tietoa unikon elintarvikekäytöstä sekä alkuperästä. Öljyunikon viljelykokeilu osoittautui mielenkiintoiseksi kokeiluksi ja satoakin siitä saatiin korjattua. Tiettyjen rikkasiementen lajittelu sadosta oli hankalaa, johtaen juurensa siihen, että öljyunikolle ei ole Suomessa sallittuja rikkakasvien torjunta-aineita. Hehtaarisato jäi tässä kokeilussa Turkin keskisadosta. Yhteenvedossa käydään läpi tarkemmat tulokset sekä pohditaan öljyunikon mahdollisuuksia. Opinnäytetyön tilaaja on Myllykorven tila Varsinais-Suomesta.