Varaston perustaminen kohdeyrityksessä : Viessmann Refrigeration Systems Oy

Abstract

Tämä opinnäytetyö käsittelee kohdeyrityksen uuden keräilyvaraston perustamisen vaiheita sekä niihin vaikuttavia tekijöitä. Keskeistä työssä oli myös selvittää vanhan keräilyvaraston ongelmat ja löytää niihin ratkaisuja uudessa varastossa. Työn tilaaja oli Viessmann Refrigeration Systems Oy, joka valmistaa kylmäjärjestelmiä vähittäistavarakaupan, ruokapalvelujen sekä elintarviketeollisuuden tarpeisiin. Kohdeyrityksen alkuperäinen keräilyvarasto sijaitsi kaukana sen kohteena olevasta tuotannosta, mikä aiheutti tehotonta keräilyä sekä pitkiä kävelymatkoja. Näiden asioiden korjaamiseksi yrityksessä päätettiin perustaa uusi keräilyvarasto tuotannon läheisyyteen.

Tämän opinnäytetyön teoriaosa sisältää tietoa varastoinnista ja siihen liittyvistä osa-alueista. Näitä osa-alueita ovat varaston tilasuunnittelu, hyllykköratkaisut, materiaalinkäsittelylaitteet, tunnisteet, varastopaikkajärjestelmä, ABC-analyysi sekä työturvallisuus. Teoriaosassa esiintyvät asiat ovat keskeisiä uuden varaston suunnittelussa ja toteuttamisessa.

Opinnäytetyön empiirisessä osiossa käytettäviä tutkimusmenetelmiä olivat havainnointi sekä haastattelut. Havainnointiin kuului aktiivinen osallistuminen projektin vaiheisiin sekä projektiin liittyvän päiväkirjan ylläpitäminen. Haastattelut kohdistettiin yrityksen henkilökunnasta valitulle joukolle, joka oli keskeisessä roolissa projektissa.

Opinnäytetyön tuloksena syntyi kuvaus projektin eri vaiheista ja niissä ilmenneistä tekijöistä. Tärkeimmät projektin vaiheet olivat hyllyköiden pystytys, nimikkeiden siirto sekä niiden sijoittelu uuteen keräilyvarastoon. Uudesta varastosta syntyi tehokkaampi kokonaisuus verrattuna vanhaan varastoon. Tämä ilmeni keräilijöiden lyhyempinä keräilymatkoina, koska tuotannon ja keräilyvaraston välimatka oli lyhyempi. Lisäksi varastoitavat nimikkeet sijoiteltiin hyllyköihin keräilylistan sekä niiden kohteena olevan tuotteen mukaan, ja tämä ilmeni nimikkeiden nopeana keräämisenä sekä toiminnan järjestelmällisyytenä.

The objective of the thesis was to study the process phases of warehouse establishment and related factors to it in target company. Main challenges in the original warehouse and solutions to them, were also discussed in this thesis. Thesis was made in co-operation with Viessmann Refrigeration Solutions Oy, which produces refrigeration equipment to grocery stores, food services and food industry. The original warehouse was located far away from production, which caused inefficient and time-consuming picking. Company decided to establish a new warehouse closer to production to improve picking efficiency.

The theoretical part of this thesis studied warehousing and more precisely layout planning, shelf solutions, material handling equipment, tags, location systems, ABC-analysis, and work safety. The above-mentioned are in key part in planning a new warehouse. The empirical part of this thesis included observation and interviews related to project. Active participation and maintaining project diary were a large part of the observation in establishment of new warehouse. The interview was targeted to company staff, who participated to project.

The result of this thesis was description of the process phases in warehouse establishment project in the target company. The most important phases were building shelves, transferring and placement of the items. The new warehouse became more efficient as a whole compared to the original warehouse. The main benefit was shorter distances because the warehouse and production were closer together. Stored items were sorted according to the picking list and the product which was linked to them. As a result picking was faster and more organized compared to the original warehouse.