Boost Your Beverage - liiketoimintasuunnitelma ravintoloiden juomatuotteiden konsultointiyritykselle
Lindholm, Sini (2021)
2021
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021060213717
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021060213717
Tiivistelmä
Tämä opinnäytetyö on toiminnallinen, jonka tuotoksena on liiketoimintasuunnitelma ravintola- ja juoma-alalla toimivalle konsultointiyritykselle. Työ koostuu kahdesta osasta; tietoperustasta, jossa käsitellään konsultointia, ravintola- ja juoma-alaa, liiketoimintasuunnitelmaa sekä markkinointia. Aiheita käsitellään yleisellä tasolla ja pohditaan niiden haasteita.
Toinen opinnäytetyön osa on produkti, eli liiketoimintasuunnitelma konsultointiyritykselle Boost Your Beverage. Yritys on oma projektini, joten ulkopuolista toimeksiantajaa ei ole.
Työn tavoitteena oli selvittää, onko kyseinen liikeidea realistinen ja toteuttamiskelpoinen ja onko sille kysyntää. Työssä tarkastellaan kannattavuutta lukujen kautta ja luodaan yritykselle alustava markkinointisuunnitelma. Kokonaisuus sisältää kaikki suunnitellut asiat, joten näiltä osin työ on onnistunut.
Työn tuloksen perusteella voidaan ajatella yrityksen olevan kannattava perustaa.
Opinnäytetyössä pääsi laaja-alaisesti hyödyntämään koulutuksen aikana opiskeltuja asioita, ja oli mielenkiintoista päästä todellisuudessa soveltamaan opittuja asioita omiin intresseihin sopiviksi.
Työ toteutettiin vuoden 2021 huhti-toukokuussa.
Toinen opinnäytetyön osa on produkti, eli liiketoimintasuunnitelma konsultointiyritykselle Boost Your Beverage. Yritys on oma projektini, joten ulkopuolista toimeksiantajaa ei ole.
Työn tavoitteena oli selvittää, onko kyseinen liikeidea realistinen ja toteuttamiskelpoinen ja onko sille kysyntää. Työssä tarkastellaan kannattavuutta lukujen kautta ja luodaan yritykselle alustava markkinointisuunnitelma. Kokonaisuus sisältää kaikki suunnitellut asiat, joten näiltä osin työ on onnistunut.
Työn tuloksen perusteella voidaan ajatella yrityksen olevan kannattava perustaa.
Opinnäytetyössä pääsi laaja-alaisesti hyödyntämään koulutuksen aikana opiskeltuja asioita, ja oli mielenkiintoista päästä todellisuudessa soveltamaan opittuja asioita omiin intresseihin sopiviksi.
Työ toteutettiin vuoden 2021 huhti-toukokuussa.