Syöpäpotilaan ravitsemuksen haasteet kotona : opas apteekkihenkilökunnalle

Abstract

Opinnäytetyön aiheena oli laatia opas syöpäpotilaan ravitsemuksen haasteista kotona. Syöpä ja sen hoidot vaikuttavat heikentävästi syöpään sairastuneen potilaan ravitsemukseen. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää millaisia ravitsemusongelmia voi syöpäpotilaalla esiintyä kotona, miten niissä voidaan auttaa sekä millainen on syöpäpotilaan hyvä ravitsemus. Opinnäytetyössä tarkasteltiin lyhyesti laadukkaan oppaan ominaisuuksia. Tutkimustiedon pohjalta laadittiin opas apteekkihenkilökunnalle.

Opinnäytetyön lähtökohtana oli tilaajan tarve oppaalle sekä opinnäytetyöntekijöiden kiinnostus aihetta kohtaan. Opas toteutettiin yhteistyössä apteekkihenkilökunnan kanssa. Oppaan tilaaja oli tamperelainen apteekki.

Valmiissa oppaassa tarkastellaan syöpäpotilaan ravitsemuksen keskeisiä kysymyksiä, joita ovat ravitsemusseulonta, ravitsemuksen tukeminen kotona, oireiden hallinta kotona sekä elintarvike- ja lääketurvallisuus. Opasta voi hyödyntää syöpäpotilaan ravitsemuksen tukemisessa ja ohjauksessa.

Oppaassa on esiteltynä ravitsemusseulontavälineet ravitsemustilan arviointia varten. Ravitsemuksen tukemisessa on esitetty energian ja proteiinien saannin tehostamista ruoan rikastamisen sekä täydennysravintovalmisteiden kautta. Oppaassa on kuvattu hallintakeinoja yleisimpiin ravitsemusoireisiin. Turvallisuudessa on nostettu esille oikeat elintarvikkeiden käsittely- ja säilytysmenetelmät sekä lääketurvallisuus. Oppaan lopussa esitetään, miten syöpäpotilas tulisi kohdata apteekissa.

Oppaan jatko- ja kehittämishaasteina voisi olla tarkempi perehtyminen koko apteekin ravitsemustuote valikoimaan ja sen kautta oppaan täydentäminen niin, että se kattaisi koko apteekissa tarjolla olevan ravitsemukseen liittyvän tuotevalikoiman. Näin ollen oppaaseen saataisiin paljon kattavampi otanta juuri tarjolla olevista tuotteita ja näin henkilökunta pystyisi paremmin vertaamaan niitä ja tarjoamaan sieltä juuri parhaiten tilanteisiin sopivia valmisteita.

Cancer and cancer treatments may cause nutritional issues in cancer patients. The subject of this thesis was to develop a guidebook based on the nutritional challenges of cancer patients at home. The aim of the thesis was to find out what kind of nutritional problems a cancer patient can have at home, how they can be helped and what the correct nutrition for a cancer patient is. Further, the thesis briefly overviewed the features of a solid guidebook. Based on the thesis data, a guidebook was made for pharmacists.

The recipient of the guidebook was a pharmacy in Tampere. This thesis and its guidebook were made to answer the needs of the recipient. The guidebook was produced in collaboration with the pharmacy staff.

The completed guidebook covers key issues on nutritional challenges cancer patients have at home. Those challenges were nutritional screening, symptom management at home, food and medicine safety and customer counseling. The guidebook can be used to deliver useful guidance on nutrition in cancer patients.

In this thesis, the key challenges on nutrition in cancer patients were addressed. The result was an extensive guidebook for pharmacists.