Mitä pitää tietää gluteenittomasta oluesta?
Lehtinen, Anikó (2021)
Olutposti Media
2021
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2021061437041
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2021061437041
Tiivistelmä
NYKYÄÄN MONI VÄLTTELEE viljoja joko allergiasta tai keliakiasta johtuen tai ruokavalion takia. Gluteenittomien oluiden suosio onkin noussut vuosi vuodelta, ja kuluttajan käsi käy kaupassa, jos oluen kyljessä lukee gluteenittomuus. Näiden oluiden valikoima kasvaa vuosi vuodelta ja tänä vuonna jopa Suomen Paras Olut huomioi kilpailuissa erikseen gluteenittomat oluet.