Yrttikuivurin konseptointi : esiselvitys

Abstract

Tämän työn tavoitteena on kuvailla yrttien kuivaamiseen soveltuvia kuivausmenetelmiä ja olemassa olevien kuivureiden toimintaperiaatteita, ja näihin tietoihin perustuen luoda yrttikuivurin konsepti.

Tässä työssä on kuvailtu erilaisia kuivausmenetelmiä ja erilaisten kuivureiden toimintaperiaatteita samalla tuoden esiin työn aiheeseen liittyviä lähteitä. Täydellisen konseptin sijaan työssä on alustettu yrttikuivurin konseptointia asettamalla kuivurille toiminnalliset vaatimukset, vertailemalla kuivausmenetelmiä keskenään ja ehdottamalla kahta sopivaa konseptia löytyneen tiedon perusteella.

Tämä työ on suoritettu hankkimalla tietoa verkkolähteistä ja tuotekehitystä käsittelevästä kirjallisuudesta. Kuivausmenetelmien kuvaus perustuu osittain opinnoista ja yliopettajalta saatuihin tietoihin Tampereen ammattikorkeakoulusta.

Tämän työn tuloksena kuivurille on asetettu sellaiset toiminnalliset vaatimukset, että kuivurin kuivausprosessi olisi nopea, energiatehokas ja automatisoitu, ja että kuivuria käyttävä yritys pystyisi kuivaamaan koko satokauden materiaalit. Tässä työssä on todettu, että kaikista työssä esitellyistä kuivureista infrapunakuivaukseen ja vakuumikuivaukseen perustuvat kuivurit ovat tehokkaimpia.