Taloudellinen vertailu luomupuhdaskauran ja luomukauran viljelystä Vasula Oy:n maatilalla

Abstract

Tässä tutkimuksessa selvitettiin kannattaisiko Vasula Oy:n luomumaatilalla siirtyä luomukauran viljelyksestä luomupuhdaskauran viljelyyn. Alussa käytiin läpi maatilan nykytilanne ja tuotantosuunnat. Sen jälkeen laskettiin nykyisen tuotannon kuluja suhteessa siihen, mikäli tuotanto olisi luomupuhdaskauralla. Molemmat tuotantotavat ovat sopimuspohjaisia ja viljanostajat ovat osin samat. Nykyisellään Vasula Oy:n luomukaura myydään Helsingin Mylly Oy:n kautta Taiwaniin. Maatilalle rakennetaan tällä hetkellä uutta isompaa viljankuivaajaa tilakeskukseen ja tämä uusi kuivaaja antaa mahdollisuuden muuttaa tuotannon tarvittaessa luomupuhdaskauralle. Vanha viljankuivaaja ei ollut viljanostajien vaatimusten mukainen, joten viljelyn muutos ei ole ollut aiemmin ajankohtaista. Tutkimuksessa laskettiin oman puimurin hankkimisen kannattavuutta, koska se on edellytys luomupuhdaskauran sopimustuotannolle. Puimurin hankkimisen kannattavuus selvitettiin vertaamalla urakoitsijan puinnista tulevia kuluja oman puimurin ylläpitämisestä ja käytöstä tuleviin kuluihin. Laskelmien mukaan oman puimurin käyttö olisi vuositasolla hieman kalliimpaa kuin urakoitsijan käyttö. Laskelmissa otettiin huomioon myös luomupuhdaskauran vaatimasta kasvustojen tarkkailusta ja puhtaanapidosta aiheutuvat lisäkulut. Oman puimurin hankinnasta ja kasvustojen puhtaanapidosta aiheutuvista lisäkuluista huolimatta tultiin siihen tulokseen, että luomupuhdaskaura olisi tilalla kannattavampi vaihtoehto kuin luomukaura. Luomupuhdaskauraan ei kuitenkaan vielä siirrytä, koska sen markkinat ovat laskeneet ja viljanostajat eivät tee tällä hetkellä uusia viljelysopimuksia.