Perehdyttämiskokemukset Panimoravintola Plevnassa
Vihinen, Sannamari (2011)
Vihinen, Sannamari
Tampereen ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201304033891
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201304033891
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia perehdyttämisen kokemuksia Panimoravintola Plevnassa sekä perehdyttäjien että perehdytettävien kannalta. Perehdytyksen nykytilan kartoittamiselle ja sen kehittämiselle oli tarvetta Plevnassa. Tein laadullisen tutkimuksen avoimin kysymyksin kesällä 2011. Koska kyseessä oli oma työpaikkani, omilla kokemuksillani ja havainnoillani oli merkitystä tutkimusta tehdessä. Opinnäytetyöstäni saatavia tutkimustuloksia tullaan hyödyntämään Plevnassa perehdytyksen kehittämiseksi.
Työn teoriaosuudessa käsiteltiin ensimmäisenä perehdytettävän ja perehdyttäjän rooleja. Miten perehdyttäjän kuuluu toimia ja miten tulokas asettuu uuteen työpaikkaansa. Toinen osio käsitteli perehdytystä prosessina. Kolmannessa osiossa käsiteltiin uuden tulokkaan perehdytystä sekä henkilöstön kehittämistä. Samaan aikaan sekä ainutkertainen että yhdenmukainen perehdytys on prosessi, jossa tulokas otetaan vastaan ja kohdataan yksilönä yrityksen arvot ja strategiat laatutavoitteineen huomioon ottaen.
Perehdytys koettiin Plevnassa johdonmukaiseksi ja asiantuntevaksi. Kuitenkin sen nähtiin kestoltaan ja resursseiltaan olevan melko suppea. Kyselyn vastaukset olivat yhdenmukaisia sekä keskenään että omien käsitysteni kanssa. Vastauksista pystyi näkemään sen, kuinka yksilöllisesti ja henkilökohtaisesti perehdytys kuitenkin koetaan.
Työn teoriaosuudessa käsiteltiin ensimmäisenä perehdytettävän ja perehdyttäjän rooleja. Miten perehdyttäjän kuuluu toimia ja miten tulokas asettuu uuteen työpaikkaansa. Toinen osio käsitteli perehdytystä prosessina. Kolmannessa osiossa käsiteltiin uuden tulokkaan perehdytystä sekä henkilöstön kehittämistä. Samaan aikaan sekä ainutkertainen että yhdenmukainen perehdytys on prosessi, jossa tulokas otetaan vastaan ja kohdataan yksilönä yrityksen arvot ja strategiat laatutavoitteineen huomioon ottaen.
Perehdytys koettiin Plevnassa johdonmukaiseksi ja asiantuntevaksi. Kuitenkin sen nähtiin kestoltaan ja resursseiltaan olevan melko suppea. Kyselyn vastaukset olivat yhdenmukaisia sekä keskenään että omien käsitysteni kanssa. Vastauksista pystyi näkemään sen, kuinka yksilöllisesti ja henkilökohtaisesti perehdytys kuitenkin koetaan.