Ikääntyvien näkemyksiä keittiöidensä toimivuudesta
Niittylahti, Jenni (2009)
Niittylahti, Jenni
Satakunnan ammattikorkeakoulu
2009
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200912077215
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200912077215
Tiivistelmä
Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, minkälaisia keittiön kalusteita satakuntalaisilla ikääntyvillä on tällä hetkellä ja mitkä ovat heidän mielestään parhaiten toimivia ratkaisuja. Lisäksi tavoitteena oli löytää ongelmakohtia ja sitä kautta muutosehdotuksia, miten ikääntyville voitaisiin tarjota esteetön keittiö. Tässä työssä keskityttiin keittiön kalusteiden lisäksi selvittämään, minkälaiset hana- ja vesipisteratkaisut tutkimukseen osallistuneilla oli. Tutkimuksen tavoitteena oli tuottaa tietoa Satakunnassa toimivan Esteetön elämä – hankkeen käyttöön. Tutkimusmenetelmänä käytettiin strukturoitua haastattelua. Haastattelut tehtiin yhteensä 30 ikääntyneen kotona. Lisäksi kussakin kohteessa otettiin valokuvia keittiön parhaiten ja huonoiten toimivista ratkaisuista.
Tulosten mukaan keittiön kalusteiden yleisin materiaali oli kuitulevy ja maalattu mattapinta. Kaikilla haastateltavilla oli perinteiset sivulle aukeavat kaapin ovet. Työtasojen pintamateriaaleista yleisin oli melamiini. Kaikilla haastateltavilla oli perinteinen vipuvarrellinen hana. Juoksuputkien vaihtoehdoista yleisin oli pitkä ja liikuteltava. Vesipisteistä yleisin vaihtoehto oli yhdistelmä, jossa on kaksi allasta, muodoltaan neliskulmaiset ja lisäksi tiskipöytä altaiden yhteydessä. Parasta ratkaisua keittiössä kysyttäessä, vastaajat olivat keittiöönsä tyytyväisiä kokonaisuutena eivätkä osanneet eritellä yksittäisiä asioita. He joilla oli puuhella tai leivinuuni, olivat tyytyväisiä niihin. Muutosehdotuksia selvitettäessä tuli myös esiin tyytyväisyys omaan keittiöön. Suurin osa ei muuttaisi mitään. Kulmakaappien sekä ala– ja yläkaappien käyttäminen koettiin kuitenkin hankalaksi.
Ikääntyneet olivat yleisesti tyytyväisiä ja tottuneita keittiöihinsä. He eivät osaa vaatia muuta, eivätkä toisaalta välttämättä tiedä mitä vaihtoehtoja nykymarkkinoilla on. Mahdollisiin puutteisiin he ovat keksineet itse ratkaisuja tai ovat kokonaan käyttämättä kalustetta tai ratkaisua, jos se ei ole toimiva.
Tulosten mukaan keittiön kalusteiden yleisin materiaali oli kuitulevy ja maalattu mattapinta. Kaikilla haastateltavilla oli perinteiset sivulle aukeavat kaapin ovet. Työtasojen pintamateriaaleista yleisin oli melamiini. Kaikilla haastateltavilla oli perinteinen vipuvarrellinen hana. Juoksuputkien vaihtoehdoista yleisin oli pitkä ja liikuteltava. Vesipisteistä yleisin vaihtoehto oli yhdistelmä, jossa on kaksi allasta, muodoltaan neliskulmaiset ja lisäksi tiskipöytä altaiden yhteydessä. Parasta ratkaisua keittiössä kysyttäessä, vastaajat olivat keittiöönsä tyytyväisiä kokonaisuutena eivätkä osanneet eritellä yksittäisiä asioita. He joilla oli puuhella tai leivinuuni, olivat tyytyväisiä niihin. Muutosehdotuksia selvitettäessä tuli myös esiin tyytyväisyys omaan keittiöön. Suurin osa ei muuttaisi mitään. Kulmakaappien sekä ala– ja yläkaappien käyttäminen koettiin kuitenkin hankalaksi.
Ikääntyneet olivat yleisesti tyytyväisiä ja tottuneita keittiöihinsä. He eivät osaa vaatia muuta, eivätkä toisaalta välttämättä tiedä mitä vaihtoehtoja nykymarkkinoilla on. Mahdollisiin puutteisiin he ovat keksineet itse ratkaisuja tai ovat kokonaan käyttämättä kalustetta tai ratkaisua, jos se ei ole toimiva.