Asiakastyytyväisyystutkimus ABC-Tikkula

Abstract

Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää ABC-Tikkulan lounasasiakkaiden tyytyväisyyden tasoa. Asiakastyytyväisyystutkimuksen avulla pyrittiin selvittämään mitä mieltä asiakkaat ovat ABC-Tikkulan lounaasta ja kaikista siihen kuuluvista lisäkkeistä. Nämä lisäkkeet ovat leivät, levitteet, salaattipöytä, noutopöytä, ruokajuomat, ruokailuvälineet, jälkiruoka kahvi/tee sekä palvelu.

Tutkittavana ollut aineisto kerättiin ABC:n asiakkailta 26.11.-2.12.2008 välisenä aikana. Tutkimus tehtiin otoksena päivän asiakkaista, kaikki lounas asiakkaat saivat halutessaan vastata kyselyyn. Tutkimus suoritettiin kyselylomakkeella, johon asiakkaat vastasivat itsenäisesti. Asiakastyytyväisyystutkimukseen saatiin 147 täytettyä kyselylomaketta.

Tutkimuksen avulla ABC-Tikkulan henkilökunnan on mahdollista kehittää toimintaansa vastaamaan enemmän asiakkaiden toiveita. Tutkimuksen avulla saatiin selville asioita joihin tulee kiinnittää tulevaisuudessa huomiota. Lisäksi selvitettiin mitkä asiat ovat jo nyt asiakkaiden mielestä hyviä ja toimivia.

Kokonaisuudessaan asiakkaat olivat tyytyväisiä ABC-Tikkulan lounaaseen. Ruokaa pidettiin hyvänä ja palvelua ystävällisenä.

The purpose of the survey was to find out the customer satisfaction level of ABCTikkula a restaurant in Pori. The goal of the survey was to find out what customers think about ABC´s lunch and all of its parts. These parts are bread, butter, salads,buffet, drinks, cutlery, coffee/tea and service.

The work material was gathered from the customers between 26.11.-2.12.2008. The survey was done as a sample of that period. All customers had an opportunity to take part on the survey. Questionnaire was carried out with a questionnaire document of which customers answered independently. 147 questionnaire documents were obtained from the customers.

Results of the survey enable ABC-Tikkula to develop their business to the direction of the feedback from the customers and to improve and modify their business. By using the gathered information the staff knows where to fix their attention in the future. They also know what the customers are satisfied already.

In all ABC-Tikkula received good reviews about lunch. Food was regarded as good and service as friendly in ABC-Tikkula.