Krillijauho porsaiden valkuaisrehuna

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, soveltuuko krilliöljyn uutosta jäävä sivutuote, krillijauho, porsaiden valkuaisrehuksi välikasvatuskaudella. Krilliöljyn kulutus ja tuotanto ovat lisääntymässä, ja siitä syntyvälle sivutuotteelle tulisi löytää uusia käyttötarkoituksia. Porsaat ovat vielä melko vaativia ravintonsa suhteen verrattuna aikuisiin sikoihin, sillä ne kasvavat ja kehittyvät edelleen. Krillijauho näyttäisi jo ominaisuuksiensa perusteella soveltuvat erityisen hyvin juuri porsaiden valkuaisrehuksi.

Tutkimuksessa toteutettiin käytännön ruokintakoe, jonka avulla selvitettiin, vaikuttaako krillijauhoa sisältävä rehu mm. porsaiden painoihin, päiväkasvuihin, rehunkulutukseen sekä rehunmuuntosuhteeseen. Kokeeseen otettiin mukaan kokonainen välikasvatusosasto, jossa porsaat jaettiin kahteen ryhmään; varsinaiseen koeryhmään eli krilliryhmään ja verrokkiryhmään. Verrokkiryhmän valkuaisrehuina käytettiin soijarouhetta sekä härkäpapua ja krilliryhmän valkuaisrehuna pääasiassa krillijauhoa. Aineistoa kerättiin punnitsemalla porsaita ja tallentamalla rehunkulutustietoja.

Tuloksista käy ilmi, että krilliryhmän ja verrokkiryhmän välillä ei ollut tilastollisesti merkitseviä eroja ruokintojen suhteen. Näiden tarkastelujen perusteella krillijauho näyttäisi soveltuvan porsaiden valkuaisrehuksi.

The aim of this study was to investigate krill meal as a protein source for weaned piglets. Krill meal is a byproduct from krill oil extraction. Consumption and production of krill oil have increased and new uses for the byproducts should be found. Compared with adult pigs, piglets are quite demanding in terms of feeding, because they grow and develop further. Krill meal seems to be a good protein source for piglets because of its properties.

In the study, the effect of krill meal on weight, daily weight gain, feed intake and feed conversion were investigated. In a practical feeding experiment, piglets were divided into two different feeding groups; a krill group and a control group. The main protein sources in control group were soya bean meal and faba bean and in the krill group the protein source was mainly krill meal. The data was collected by weighing piglets and monitoring feed consumption.

The results show that there were not significant differences in weight gain, feed intake and feed conversion between the krill group and the control group in this study. On the basis of the results of this study, it can be concluded that krill meal may be used in the diet of weaned piglets.