Managing a business in the UK : Is there a market for a new bed & breakfast in Yorkshire?

Abstract

Bed and breakfast accommodation has become a true symbol for tourism in England, and can be considered as a typical accommodation for this part of the world.

The object of this thesis is to find out what to consider when starting and managing a traditional bed & breakfast in Yorkshire, UK. The final goal is to get to know the competition in Yorkshire, the main customer base of bed & breakfasts, the main marketing methods that should be used to effectively reach the customers and how regular customers are acquired and kept. Is there a market for a new bed & breakfast in Yorkshire?

The study was implemented by means of qualitative research methods. Data was collected mainly through interviews via e-mails, only the first interview was made face-to-face. The themes were used as an analyzing method to present the data in a simpler form and to facilitate the analyzing.

Although the number of interviewees was fairly small with only five replies, some generalizations could be made based on the results. All the interviewees’ experiences of the researched issues were mostly quite similar and in coherence with the theoretical framework.

The results of the study show that even though there is a lot of competition in the Yorkshire area, the bed & breakfast businesses are able to differentiate themselves through individual and friendly service as well as beautiful surroundings and homely atmosphere. The Internet is the main marketing method used, and holiday makers the largest customer segment. Customer retention is relatively easy for B&B’s because the owners get to form closer relationships with the customers. Business people tend to be the largest regular customer segment.

Bed & Breakfast on yksi tyypillisimmistä majoitusmuodoista Englannissa, tarjoten majoitusta aina edullisista huoneista luksukseen. Sen tyypillisimpiä piirteitä ovat mukavat ja kodikkaat tilat sekä yksilöllinen palvelu.

Opinnäytetyön tavoitteena on ottaa selvää mitä tulisi ottaa huomioon perustaessa bed & breakfast- yritysta Englantiin. Lopullinen päämäärä on oppia tuntemaan kilpailutilanne Yorkshiressa, tärkein asiakas-segmentti, mitä markkinointi metodia tulisi käyttää sekä kuinka luoda vakinaisia asiakkaita. Onko Yorkshiressa tilaa uudelle bed & breakfast- yritykselle?

Tutkimus toteutettiin kvalitatiivisella tutkimusotteella. Aineiston keruumenetelmänä oli pääosin haastattelu sähköpostin välityksellä. Aineiston analyysissä käytettiin apuna teemoja, jotta haastattelut saatiin purettua yksinkertaisempaan muotoon ja toteutettua analysointi helpommin.

Vaikkakin haastattelujen määrä oli suhteellisen pieni, joitakin johtopäätöksiä pystyttiin tekemään vastauksien perusteella. Kaikkien haastateltavien näkökannat olivat jokseenkin samantapaisia ja linjassa teoreettisen tutkimuspohjan kanssa.

Tutkimuksessa ilmeni, että vaikkakin Yorkshiressa on paljon kilpailua, alueen bed & breakfast – yritykset pitävät hyvin pintansa yksilöllisellä ja ystävällisellä palvelullaan sekä kodikkaalla ilmapiirillään. Internettiä käytetään suurimpana markkinointi metodina ja suurin asiakas-segmentti on lomailijat. Vakioasiakkaiden ylläpito on suhteellisen helppoa B&B-yrityksien omistajille, sillä he pääsevät luomaan läheisemmän suhteen asiakkaidensa kanssa jokapäiväisien keskusteluiden yhteydessä. Suurin vakioasiakas- ryhmä ovat yritysasiakkaat.