OPISKELIJA-ALENNUS JA KILPAILUKYVYN PARANTAMINEN SUBMARINE OY:SSÄ

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää opiskelija-alennuksen hyödyllisyys toimeksiantajayritykselle sekä löytää keinoja kilpailukyvyn parantamiseen. Opiskelija-alennusta tutkittiin kyselytutkimuksen avulla sekä myynnin lukuja tarkastelemalla. Opiskelija-alennusta varten toteutettiin kyselytutkimus Submarinessa viikolla 5, jolloin opiskelija-alennus oli viikon ajan voimassa. Alennusta käyttäneiltä opiskelijoita koottiin mielipiteitä kyselylomakkeen avulla, mielipiteiden tueksi huomioitiin viikon myyntiluvut. Tutkimuksen tueksi toteutettiin kilpailija-analyysi toimeksiantajayrityksen neljästä kilpailijasta keskustan alueelta. Kilpailija-analyysissä käytettiin SWOT- työkalun lisäksi arviointikriteerinä 7 P- kilpailukeinoja. Kilpailija-analyysissä havainnot kilpailijoista tehtiin havainnoimalla kilpailijoiden toimipaikkoja ja tarkastelemalla niiden kotisivuja. Kyselytutkimuksen mukaan opiskelija-alennus olisi hyödyllinen toimeksiantajayritykselle ja myynnin luvut tukivat tätä. Tulosten perusteella yritys päätti ottaa opiskelija-alennuksen käyttöönsä vielä vuoden 2013 aikana. Kilpailija-analyysin ja opiskelija-alennustutkimuksen pohjalta toimeksiantajayritykselle luotiin myös muista kehitysehdotuksia kilpailukyvyn parantamiseksi. Myös muihin kehitysehdotuksiin yritys oli tyytyväinen ja näin ollen opinnäytetyön tavoitteet saavutettiin.

The aim of the study was to determine a student discount’s usefulness to the commissioning company as well as to find ways to increase competitiveness. The student discount was studied by a qualitative survey and by examining the sales figures. The survey was carried out in Submarine Salad & Sandwich Restaurant on week 5, when the student discount was valid for one week. The student opinions were collected through a questionnaire. Those views were taken into account and, to support the survey, the sales figures were also taken into account. In addition, a competitor analysis was made. The competitor analysis was about the commissioning company and its four competitors in the downtown area. In the competitor analysis, the SWOT tools and the evaluation criterion in 7 P-competitive means were used. In the competitor analysis the observations of the competitors were conducted by observing the competitors' locations and through their websites. The survey showed that the student discount would be useful for the commissioning company and the sales figures supported this view. Therefore, the commissioning company decided to take the student discount into use during the year of 2013. Based on the competitor analysis and the student discount survey, different development proposals were made. Furthermore, other development proposals satisfied the company and, therefore, the objectives of the thesis were achieved.