Tallin tarina- Kasarmista kampukseksi

Abstract

Opinnäytetyömme aiheena oli suunnitella ja toteuttaa Mikkelin ammattikorkeakoulun opetusravintola Tallille markkinointihenkinen tarinamuotoon kirjoitettu julkaisu. Julkaisumme nimi on Tallin tarina – Kasarmista kampukseksi. Työn tilaajana toimi ravintola Talli.

Mikkelin ammattikorkeakoulu ja Ravintola Talli sijaitsevat entisellä kasarmin alueella. Julkaisun sisällöstä oli tultava ilmi alueen historiaa, Ravintola Tallin nykytoimintaa sekä hahmottelua tulevaisuudesta. Työn tavoitteena oli saada julkaisusta helppolukuinen ja viihdyttävä, lähinnä asiakkaille suunnattu tiivis tietopaketti. Tavoitteena oli myös saada julkaisusta yksi markkinointiväline Ravintola Tallille. Sitä on tarkoitus jakaa Tallissa sekä erilaisissa tilaisuuksissa ja yritysvierailujen yhteydessä.

Opinnäytetyömme raportissa perehdymme tarkemmin työmme taustaan ja tavoitteisiin sekä kasarmin alueeseen ja Ravintola Talliin. Teoriaosassa käsittelemme markkinointia ja sen eri muotoja. Lisäksi poh-dimme mainonnan ja julkaisun merkitystä markkinoinnissa sekä haastattelua yhtenä tutkimusmenetel-mänä. Lopussa käsittelemme julkaisumme työstämistä, jossa kerromme suunnittelusta ja aineiston ke-räämisestä. Kuvaamme julkaisun sisällön rakentamista sekä julkaisun ulkonäön tärkeyttä. Opinnäyte-työssämme on liitteenä valmis julkaisu.

Opinnäytetyössämme oli mukana useita aiheeseen liittyviä henkilöitä, joilta saimme tietoa ja kokemuksia. Suunnittelimme itse julkaisumme sisällön sekä rakenteen. Ulkoasun sekä taiton suunnitteli ja toteutti Mikkelin ammattikorkeakoulun markkinointisuunnittelija.

Julkaisumme lopullinen versio ei ollut vielä tullut painosta opinnäytetyömme valmistumisen aikana, joten emme päässeet seuraamaan, miten paljon julkaisumme herätti mielenkiintoa.

The goal of our thesis was to make a publication for Restaurant Talli. Our publication is supposed to market Talli and Talli´s services. The name of the publication is Tallin tarina – Kasarmista kampukseksi. The subscriber of the work was Restaurant Talli.

The publication tells about the history of the area where the Restaurant is located. After that we tell about the Restaurant Talli´s history and its activities nowadays. In the end we tell about Restaurant Talli´s and the main campus future outlook. The goal of the publication was to make it simple and easy to read. It’s intended to be shared with Talli´s customers.

The written document tells about the background and the goal of our job. The theory part handles the marketing and advertising. Then we take a look at how important publications are in marketing. After that we tell about our data collection and making of the publication. The final publication is an attachment at the end of thesis.

We planned the content and the style of the publication. The visual outlook of the publication was made by the marketing designer from the Mikkeli university of Applied Sciences.