Reuma ja ravinto : Reumapotilaille suunnattu ravitsemusohjausaineisto
Tala, Henna-Riikka (2013)
Tala, Henna-Riikka
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013121621382
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013121621382
Tiivistelmä
Tulehduksellisiin reumasairauksiin voidaan lääkehoidon lisäksi vaikuttaa oikeanlaisella ravinnolla. Reumapotilaat eivät aina saa hoitavalta taholta riittävää ravitsemusohjausta, joten heidän tulee hankkia usein tietoa itse. Reumapotilaiden tulisi saada oikeaa ja ajankohtaista tietoa ravitsemuksesta. Suomen Reumaliiton jäsenyhdistykset järjestävät jäsenilleen erilaisia koulutus- ja luentotilaisuuksia, joissa voidaan käsitellä esimerkiksi ravitsemusasioita.
Tämän opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää sähköinen ravitsemusohjausaineisto reumayhdistyksen käyttöön. Ravitsemusohjausaineiston pohjana toimivat vuosina 2009¬2013 pidetyt Reuma ja ravitsemus -luennot. Näistä luennoista kerättiin palaute. Palautteesta saatujen konkreettisten kehitysehdotuksien, olemassa olevien luentopohjien ja teorian avulla lähdettiin kehittämään ravitsemusohjausaineistoa. Ravitsemusohjausaineistossa huomioitiin uusin ravitsemustieto ja uusimmat tutkimukset reumasta. Sähköinen ravitsemusohjausaineisto sisältää Reuma ja ravinto -luennon PowerPoint-tiedostona ja asioita kattavammin käsittelevän luennoitsijan tukimateriaalin Word-tiedostona. Ravitsemusohjausaineisto toteutettiin sähköisenä, koska näin sitä on helppo jakaa ja päivittää.
Ravitsemusohjausaineiston tavoitteena oli lisätä reumapotilaiden tietämystä ravinnon vaikutuksista reumaan, helpottaa reumapotilaiden oikean tiedon saamista ravinnosta sekä oikaista virheellisiä käsityksiä ravitsemushoidoista.
Ravitsemusohjausaineisto on toimiva apuväline reumayhdistyksen terveydenedistämistyössä.
Tämän opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää sähköinen ravitsemusohjausaineisto reumayhdistyksen käyttöön. Ravitsemusohjausaineiston pohjana toimivat vuosina 2009¬2013 pidetyt Reuma ja ravitsemus -luennot. Näistä luennoista kerättiin palaute. Palautteesta saatujen konkreettisten kehitysehdotuksien, olemassa olevien luentopohjien ja teorian avulla lähdettiin kehittämään ravitsemusohjausaineistoa. Ravitsemusohjausaineistossa huomioitiin uusin ravitsemustieto ja uusimmat tutkimukset reumasta. Sähköinen ravitsemusohjausaineisto sisältää Reuma ja ravinto -luennon PowerPoint-tiedostona ja asioita kattavammin käsittelevän luennoitsijan tukimateriaalin Word-tiedostona. Ravitsemusohjausaineisto toteutettiin sähköisenä, koska näin sitä on helppo jakaa ja päivittää.
Ravitsemusohjausaineiston tavoitteena oli lisätä reumapotilaiden tietämystä ravinnon vaikutuksista reumaan, helpottaa reumapotilaiden oikean tiedon saamista ravinnosta sekä oikaista virheellisiä käsityksiä ravitsemushoidoista.
Ravitsemusohjausaineisto on toimiva apuväline reumayhdistyksen terveydenedistämistyössä.