Reuma ja ravinto : Reumapotilaille suunnattu ravitsemusohjausaineisto

Abstract

Tulehduksellisiin reumasairauksiin voidaan lääkehoidon lisäksi vaikuttaa oikeanlaisella ravinnolla. Reumapotilaat eivät aina saa hoitavalta taholta riittävää ravitsemusohjausta, joten heidän tulee hankkia usein tietoa itse. Reumapotilaiden tulisi saada oikeaa ja ajankohtaista tietoa ravitsemuksesta. Suomen Reumaliiton jäsenyhdistykset järjestävät jäsenilleen erilaisia koulutus- ja luentotilaisuuksia, joissa voidaan käsitellä esimerkiksi ravitsemusasioita. Tämän opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää sähköinen ravitsemusohjausaineisto reumayhdistyksen käyttöön. Ravitsemusohjausaineiston pohjana toimivat vuosina 2009¬2013 pidetyt Reuma ja ravitsemus -luennot. Näistä luennoista kerättiin palaute. Palautteesta saatujen konkreettisten kehitysehdotuksien, olemassa olevien luentopohjien ja teorian avulla lähdettiin kehittämään ravitsemusohjausaineistoa. Ravitsemusohjausaineistossa huomioitiin uusin ravitsemustieto ja uusimmat tutkimukset reumasta. Sähköinen ravitsemusohjausaineisto sisältää Reuma ja ravinto -luennon PowerPoint-tiedostona ja asioita kattavammin käsittelevän luennoitsijan tukimateriaalin Word-tiedostona. Ravitsemusohjausaineisto toteutettiin sähköisenä, koska näin sitä on helppo jakaa ja päivittää. Ravitsemusohjausaineiston tavoitteena oli lisätä reumapotilaiden tietämystä ravinnon vaikutuksista reumaan, helpottaa reumapotilaiden oikean tiedon saamista ravinnosta sekä oikaista virheellisiä käsityksiä ravitsemushoidoista. Ravitsemusohjausaineisto on toimiva apuväline reumayhdistyksen terveydenedistämistyössä.

Diet may have influence on inflammatory rheumatic diseases. Rheumatoid pa-tients do not always get enough nutrition guidance and so they often try to find knowledge on their own. Rheumatoid patients need up to date and accurate information on nutrition. The Finnish Rheumatism Association and its local branches arrange various activities and lectures to their members. Nutrition is one important issue to be concerned with. Purpose of this thesis was to develop electronic nutritional guidance material for a local rheumatism society. The material is based on the Rheumatoid arthritis and nutrition –lecture which were given in 2009-2013 by the author of this thesis. The evaluation feedback of the lectures was collected. It gave concrete ideas for the development work. The feedback material, existing lecture templates and results of the information retrieval were the basis for the development of the nutrition guidance material. The aim of this thesis was to increase awareness of dietary effects on the arthritis of rheumatoid patients and to facilitate rheumatoid patients to get right information about nutrition, as well as to correct the false perception of nutrition treatment. The result of the development work was a nutrition guidance material for rheuma-toid association. Nutritional guidance material works as a tool for health promotion. The material is divided into two sections: the actual presentation material in PowerPoint –form and a larger text part for the instructor. It will be brought out in electronic form and it is therefore easy to update and deliver.