Ketoosin kehittyminen alkulypsykaudella

Abstract

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen Maaningan toimipisteellä toteutettiin SOLID (Sustainable and Organic Low-Input Dairying) tutkimus 2012-2013. Tutkimuksessa oli tarkoitus selvittää holstein- ja ayrshire-rotujen soveltuvuutta eri tuotostasoihin. Koelehmät olivat tutkimuksessa koko laktaatiokauden, jolloin tuotostasojen pitkäaikaisvaikutukset saatiin selville. Kesällä 2012 kokeeseen osallistuneista 50 lypsylehmästä 11 sairastui ketoosiin.

Opinnäytetyössä etsittiin mahdollisia syitä epätavallisen runsaalle ketoosin esiintymiselle. Sairastuneiden ja terveiden koelehmien tietoja vertailtiin elopainon, maitotuotoksen ja rehun kuiva-aineensyönnin osalta. Lisäksi työssä tarkasteltiin lehmien energiataseita ja maidon rasva-valkuaissuhdetta, jotka ovat tyypillisimmät ketoosin indikaattorit.

Opinnäytetyössä tutkittujen tietojen perusteella mahdollisina ketoosin aiheuttajina olivat ruokinnan matala energiapitoisuus ja korkea raakavalkuaispitoisuus. Ketoositapaukset alkoivat, kun säilörehun raakavalkuaispitoisuus nousi liian korkeaksi. Liiallinen raakavalkuaispitoisuus lisää lehmän energiantarvetta, koska lehmän elimistön on poistettava raakavalkuaisen tuottamaa ammoniakkia pötsistä. Tuotostasojen määräämän ruokinnan vuoksi koelehmien energiansaanti oli jo alkujaan liian vähäistä, jolloin liiallinen raakavalkuainen ruokinnassa lisäsi energiavajetta niin, että lehmät sairastuivat ketoosiin.

SOLID (Sustainable and Organic Low-Input Dairying) research was conducted in Maaninka, by MTT Agrifood Research Finland in 2012-2013. The aim of the research was to find out the differences between Holstein and Ayrshire breeds when fed with two different production levels. The selected cows were observed for their whole lactation period when the longterm effects of production levels could be assessed. In the summer of 2012, 11 cows out of 50 were diagnosed with ketosis.

The aim of thesis is to go through the theory of ketosis, and to examine the possible reasons behind the cases of ketosis in SOLID research. Weight, milk amount and drymatter intake are being compared between healthy cows and cows with ketosis. Also the energybalance and the fat-protein ratio of milk are being compared, as they are the main indicators of ketosis.

Based on the information that was researched in the thesis, possible reasons behind the ketosis cases are low energy diet and a fairly high amount of crude protein in silage. Cows got sick when the crude protein of silage rose above recommendation. Excessive amounts of crude protein increase energy consumption as the body has to remove the ammonium over production from rumen. Because cows were fed with a low-energy diet, they had a negative energy balance originally. When an excessive amount of crude protein came in to low energy diet, the energy balance got more negative so that the cows contracted ketosis.