Itse viljeltyä ruokaa: neuvontaa puutarha-alan harrastajalehdissä vuosina 1900–2022
Kivistö, Sari (2022)
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202201201538
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202201201538
Tiivistelmä
Omatarveviljelyn yhteiskunnallinen merkitys on ollut valtava. Itse viljellen on voitu tuottaa terveellisiä ruoka-aineita ja helpottaa siten perheiden taloudellista toimeentuloa niukkoina vuosina, kuten katovuosina tai sota-aikoina. Omatarveviljelyn kehittymiseen ja yleistymiseen tavallisen kansan keskuudessa on tärkeänä osana ollut puutarhaneuvonta, jota ovat antaneet erilaiset järjestöt sekä puutarhalehdet, joita on julkaistu jo vuosisadan alusta alkaen.
Vuosisadan kuluessa julkaistujen puutarhalehtien kirjoituksissa on säilynyt runsaasti materiaalia ja ajankuvaa, jonka avulla voidaan tarkastella ajan ilmiöitä ja yhteiskunnan kehitystä. Tässä työssä tutkittiin kuinka paljon ja minkälaista neuvontaa omatarveviljelyyn on annettu puutarha-alan harrastajalehdissä vuosina 1900–2022. Tarkastellut julkaisut ovat: Kotipuutarha (myöhemmin Puutarha- ja koti), Siirtolapuutarha ja Puutarha.
Tutkimus oli sisältöanalyysi, jossa käytettiin sekä kvalitatiivista, että kvantitatiivista tutkimusmenetelmää. Tutkimuksessa selvitettiin, kuinka paljon ja miten omatarveviljelystä on kirjoitettu ja millaisia ohjeistuksia siihen on annettu.
Työn tuloksena syntyi katsaus omatarveviljelyn neuvonnan historiaan. Katsauksessa selviää, minkälaista ohjeistusta viljelyyn on annettu eri ajankohtina ja kuinka se heijastaa oman aikansa ilmiöitä eri teemojen kautta. Katsaus esittelee, millaisena Suomen historia näyttäytyy omatarveviljelyn kehityksen ja siihen annetun neuvonnan näkökulmasta.
Vuosisadan kuluessa julkaistujen puutarhalehtien kirjoituksissa on säilynyt runsaasti materiaalia ja ajankuvaa, jonka avulla voidaan tarkastella ajan ilmiöitä ja yhteiskunnan kehitystä. Tässä työssä tutkittiin kuinka paljon ja minkälaista neuvontaa omatarveviljelyyn on annettu puutarha-alan harrastajalehdissä vuosina 1900–2022. Tarkastellut julkaisut ovat: Kotipuutarha (myöhemmin Puutarha- ja koti), Siirtolapuutarha ja Puutarha.
Tutkimus oli sisältöanalyysi, jossa käytettiin sekä kvalitatiivista, että kvantitatiivista tutkimusmenetelmää. Tutkimuksessa selvitettiin, kuinka paljon ja miten omatarveviljelystä on kirjoitettu ja millaisia ohjeistuksia siihen on annettu.
Työn tuloksena syntyi katsaus omatarveviljelyn neuvonnan historiaan. Katsauksessa selviää, minkälaista ohjeistusta viljelyyn on annettu eri ajankohtina ja kuinka se heijastaa oman aikansa ilmiöitä eri teemojen kautta. Katsaus esittelee, millaisena Suomen historia näyttäytyy omatarveviljelyn kehityksen ja siihen annetun neuvonnan näkökulmasta.