Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Mikkelin ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Mikkelin ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite

Makuja ja murusia maailmalta -ruokaohjekirjanen lapsille : Savonlinnan 4H-yhdistykselle

Tiainen, Mira (2014)

Avaa tiedosto
oppari raportti.pdf (5.265Mt)
Lataukset: 


Tiainen, Mira
Mikkelin ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201404043900
Tiivistelmä
Opinnäytetyöni aiheena on kuvitettu lasten ruokaohjekirjanen. Makuja ja murusia maailmalta- ruokaohjekirjasen toteutus tapahtui itsenäisesti. Toimeksiantajana oli Savonlinnan 4H-yhdistys. Työn tavoitteena oli yhdistää omat kiinnostuksen kohteet projektimuotoisen opinnäytteen tekemiseen sekä perehtyä ruokaohjekirjan tekoprosessiin.

Kirjasen teemana ovat eri maiden/maanosien ruokaohjeet ja ruokakulttuurit. Kirjaseen valitut maat/maanosat ovat: Iso-Britannia, Ranska, Sveitsi & Itävalta, Italia, Kreikka, Venäjä, Afrikka, Intia, Kiina, Thaimaa, Japani, Meksiko, Väli- ja Etelä-Amerikka ja Yhdysvallat.. Ruokaohjeita kirjasessa on 54 kappaletta, jotka kokeilin ja valitsin itse. Jokaisesta maasta/maanosasta on myös yksi oma tekemäni kuvituskuva. Koko kirjasessa on 59 sivua. Kirjanen on tehty yhteistyössä Savonlinnan 4H-yhdistyksen sekä graafisen suunnittelijan Risto Tuunasen ja Keuruun laatupaino (KLP Oy) painotalon kanssa.

Opinnäytetyössä on käsitelty ruokaohjekirjaseen valittujen maiden ruokakulttuureja, 7¬–11-vuotiaiden lasten kykyjen, ajattelun ja käsityksien sekä sosiaalisten taitojen kehittymistä, sapere-menetelmää ja lasten ruokatottumusten kehittymistä. Kaikkia edellä mainittuja osatekijöitä on pyritty huomioimaan Makuja ja murusia maailmalta -ruokaohjekirjasen toteutusprosessissa.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste