LUOMUVILJATILAN MUUTTAMINEN LUOMUEMOLEHMÄTILAKSI

Abstract

Opinnäytetyön taustana on suunnitelma siirtyä luomukasvinviljelytilasta luomuemolehmätilaksi. Työn on tilannut Maatalousyhtymä Mattinen Kouvolasta, jolle tämä suunnitelma on ajankohtainen.

Työn tavoitteena on selvittää, onko tuotantosuunnanvaihdos järkevää ja kartoittaa mitä asioita pitää ottaa mahdollisessa muutoksessa huomioon. Työssä pyritään huomioimaan tilan nykyhetki ja lähtökohdat kasvattaa luomuemolehmiä. Työ on pyritty tekemään niin, että se palvelee juuri teet-täjätilaa, koska tuotantosuunnanvaihdokset ovat hyvin tilakohtaisia ratkai-suja.

Työn teoriaosuudessa on perusteltu muutosta peltoviljelyn, talouden ja ti-lan toiminnanmuutoksen näkökulmista. Eri näkökulmien tarkastelun jäl-keen on pyritty perustelemaan miksi tuotantosuunnanvaihdos olisi järkevää juuri kyseisellä tilalla. Työssä on käytetty tilan teettämää taloussuunnitelmaa, jossa mahdollinen tuotantosuunnanvaihdos on huomioitu.

Tämän lisäksi työssä on vertailtu luomuviljelyä Suomessa sekä Kaakkois-Suomessa.

Saatujen tietojen perusteella tuotantosuunnanvaihdos luomuviljatilasta luomuemolehmätilaksi näyttää olevan järkevää. Perustelut tähän ovat ta-loudelliset sekä viljelysteknilliset seikat. Suunnitelma sisältää riskejä: nämä ovat pääosin taloudellisia. Jos tuotantosuunnanvaihdos ei etene suunni-telman mukaan tai taloudessa tapahtuu jotain odottamatonta, niin niillä on suorannainen vaikutus myös suunniteltuun tuotantosuunnanvaihtoon.

The context of this thesis is planning to transfer from organic crop farm into organic cattle farm. Farming cooperation Mattinen from Kouvola has com-missioned this work, because it is relevant for their company.

The objectives of this thesis are to solve production direction. Are they meaningful and what aspect needs to be taken under consideration? The the-sis also aims to address the current status of Mattinen farming company and premises to begin producing organic cattle. This bachelor thesis is addressed to answer above-mentioned questions to Mattinen Company, but changes on production lines are different in each case.

The work is divided into 3 parts. The theoretical part of the thesis rational-izes the structural change on a perspective of arable farming and economical and functional changes of a farm. Different perspectives are used to consid-er the change of production line on this particular farming company. Primary sources of the thesis are economic plans of the farm, where possible structural changes of farming have been taken into consideration. A com-parative study between organic farming in Finland and in South-Eastern Finland forms a part of the theoretical part of the thesis.

On the basis of obtained data the change on production line from an organic crop farm into an organic cattle farm seems to be plausible. Economical and production technical changes support this argument. Some risks are involved in the plan, mainly economical ones. Alteration on change of production line will effect directly into plans presented in this thesis.