Muistisairaan hyvä ravitsemus

Abstract

Suomessa sairastuu vuosittain noin 14 500 henkilöä muistisairauteen. On tutkittu, että ravitsemuksella on vaikutusta muistiin ja tietynlaisella ruokavaliolla pystytään vaikutta maan muistisairauteen, niin etenemiseen kuin ennaltaehkäisevästikin. Ruokavalion vaikutuksesta muistiin on tehty lukuisia tutkimuksia ja aiheesta on kirjoitettu kirjoja. Opinnäytetyömme tarkoituksena oli tuottaa esite muistisairaille ja heidän läheisilleen, jossa tuodaan esille näitä tutkittuja ravitsemuksen keinoja, joilla voidaan parantaa muistisairaan elämänlaatua sekä mahdollisesti myös hidastamaan muistisairauden etenemistä hyvän lääkehoidon lisäksi. Opinnäytetyön tilaajana oli Päivätoimintakeskus Rinkeplumma, joka tarjoaa kuntouttavaa päivätoimintaa lievää tai keskivaikeaa muistisairautta sairastaville henkilöille. Opinnäytetyömme tavoite oli, että esitteellämme muistisairaat sekä heidän läheisensä saavat tietoa siitä millainen ruokavalio on hyvä muistisairauden kannalta. Tavoitteena oli myös, että esite olisi helppolukuinen ja että esite voisi toimia käytännön apuvälineenä arjessa. Esitteen ulkonäöstä haluttiin selkeä ja värikäs, kuvat otettiin itse. Esite tehtiin sähköisessä muodossa, jotta sitä pystytään myöhemmin muokkaamaan ja tulostamaan toivottu määrä. Työmme on projektityö ja lähteinä työn teoriaosassa käytettiin tutkimuksia, kirjoja sekä asiantuntijoiden www-sivuja. Työn tuloksena syntyi opas, joka on suunnattu muistisairaille ja heidän omaisilleen. Lopputulos oli käyttökelpoinen ja asetettujen tavoitteiden mukainen.