Aistinvaraistestauksen määrittäminen ja päivittäminen
Tuominen, Erika (2022)
Tuominen, Erika
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022051910552
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022051910552
Tiivistelmä
Opinnäytetyössä kartoitettiin työn tilaajan Huhtamaki Foodservice Nordic Oy:n aistinvaraisen testauksen toiminnan sekä standardien DIN 10955, ISO 8685 ja SFS EN 1230-2 + AC yhteneväisyyttä. Vertailu suoritettin gap-analyysilla, jossa verrataan nykyistä toimintaa toivottuun, tässä tapauksessa standardien ohjeiden mukaiseen toimintaan. Tämän perusteella laaditiin toimintasuunnitelma, jolla tavoitetaan toivotut käytänteet yrityksen toiminnassa.
Aistinvaraiset testaukset ovat yrityksen itse teettämiä oman tehtaansa ympäristössä ja tulokset ovat alustavia. Lopulliset ja viralliset tulokset aistinvaraisista arvioinneista sekä muut tiedot vaatimustenmukaisuudenvakuutuksiin, antaa akreditoitu laboratorio. Huhtamaen omassa toimintaympäristössä tehdyissä aistinvaraisissa testeissä halutaan noudattaa standardien ohjeistuksia, soveltaen niitä yrityksen ympäristöön ja tuotteisiin. Tämän vuoksi tuloksena saadut eriävyydet yrityksen toiminnassa sekä osoitettujen standardien ohjeistuksissa olivat vaihtelevia. Eniten puutteita yrityksen toiminnan ja vertailtavan standardin välillä havaittiin standardin ISO 8586 kohdalla. Standardia DIN 10955 voidaan soveltaa vain osin paperi- ja kartonkipakkauksia testattaessa, tähän sopivammat standardit ovat DIN EN 1230-1 ja DIN EN 1230-2. Standardin SFS EN 1230-2 + AC mukaiset välineet sekä materiaalit löytyvät yritykseltä, mutta testausmenetelmä ei ole tällä hetkellä käytössä. Lisäksi luotiin aistinvaraisen raadin jäsenille koulutusmateriaali ja koulutustilaisuus.
Aistinvaraiset testaukset ovat yrityksen itse teettämiä oman tehtaansa ympäristössä ja tulokset ovat alustavia. Lopulliset ja viralliset tulokset aistinvaraisista arvioinneista sekä muut tiedot vaatimustenmukaisuudenvakuutuksiin, antaa akreditoitu laboratorio. Huhtamaen omassa toimintaympäristössä tehdyissä aistinvaraisissa testeissä halutaan noudattaa standardien ohjeistuksia, soveltaen niitä yrityksen ympäristöön ja tuotteisiin. Tämän vuoksi tuloksena saadut eriävyydet yrityksen toiminnassa sekä osoitettujen standardien ohjeistuksissa olivat vaihtelevia. Eniten puutteita yrityksen toiminnan ja vertailtavan standardin välillä havaittiin standardin ISO 8586 kohdalla. Standardia DIN 10955 voidaan soveltaa vain osin paperi- ja kartonkipakkauksia testattaessa, tähän sopivammat standardit ovat DIN EN 1230-1 ja DIN EN 1230-2. Standardin SFS EN 1230-2 + AC mukaiset välineet sekä materiaalit löytyvät yritykseltä, mutta testausmenetelmä ei ole tällä hetkellä käytössä. Lisäksi luotiin aistinvaraisen raadin jäsenille koulutusmateriaali ja koulutustilaisuus.