Säilyketehtaan öljylämmityksen vaihtoehdot ja ylijäämäenergian hyödyntämismahdollisuudet

Abstract

Opinnäytetyön tavoite oli etsiä vaihtoehtoisia lämmitystapoja korvaamaan säilyketehtaan öljylämmitys ja tapoja hyödyntää säilöntäprosessissa syntyvää ylijäämäenergiaa. Ylijäämäenergian lähde oli autoklaavin kuuma poistovesi. Opinnäytetyössä arvioidaan myös säilyketehtaan energiatehokkuutta lämmityksen suhteen ja ehdotetaan mahdollisia muutoksia, joilla kohteen lämpöhäviöitä voitaisiin vähentää.

Tutkimus aloitettiin selvittämällä säilyketehtaan nykyinen lämmönkulutus, lämmönjakauma ja lämmityskustannukset. Autoklaavin ylijäämäenergia arvioitiin mittaamalla yhden keitoksen poistoveden määrä ja lämpötila minuutin välein. Energiatehokkuustoimet määriteltiin tarkastelemalla kohteen lämmönjakaumaa ja lämmöneristystä.

Sopivan vaihtoehtoinen lämmitysmuodon määrityksessä huomioitiin paikalliset sääolosuhteet, ympäristön suojelu ja maaperän laatu. Paikallista lämpöpumppuyrittäjää konsultoitiin valitun lämmitysmuodon toteutuksesta ja investointikustannuksista. Opinnäytetyön viimeisessä vaiheessa laskettiin energia- ja päästölaskelmat ja arvioitiin takaisinmaksuaika ehdotetulle uudelle lämmitysmuodolle.

Tutkimuksen tuloksena todettiin, että maalämpöpumppu olisi sopivin vaihtoehto öljylämmitykselle. Selvisi myös, että autoklaavin vuotuinen ylijäämäenergiapotentiaali oli noin puolet säilyketehtaan vuotuisesta lämmönkulutuksesta.

Opinnäytetyö antaa toimeksiantajalle ajankohtaista tietoa olemassa olevista vaihtoehtoisista lämmitysmuodoista, öljylämmityksestä luopumisen hyödyistä, ylijäämäenergian talteenoton toteutusmahdollisuuksista, säilyketehtaan energiatehokkuuden parannusmahdollisuuksista, investointikustannuksista ja odotettavissa olevista takaisinmaksuajoista. Tehty tutkimus auttaa toimeksiantajaa tekemään päätöksiä, jotka ovat taloudellisia ja säästävät ympäristöä.