Koipilinjan kuljetinmuutoksen suunnittelu
Kukkanen, Teemu (2022)
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022052512132
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022052512132
Tiivistelmä
Opinnäytetyö toteutettiin Nurmossa sijaitsevalle Atria Chick Oy siipikarjateurastamolle. Työn tavoitteena oli saada ratkaistua broilerileikkaamon koipilinjan toiminnassa havaitut ongelmat ja suunnitella niiden muutostyön toteutus. Muutoksilla pyrittiin vähentämään käyntejä koneiden ympärillä olevan turvahäkin sisällä tuotannon aikana ja parantamaan leikkaamon tuotevirtaa automatisoimalla koneissa putoavien koipien kerääminen ja kuljetus pois häkistä.
Teoriaosassa käsiteltiin elintarviketeollisuuden laitteiden vaatimuksia ja sitä, kuinka ne tulee suunnitella ja rakentaa. Teoriaosassa käytiin läpi tyypillisimmät elintarviketeollisuuden käyttämät kuljetintyypit. Teoriaosion lopussa kerrottiin uusien koneiden hankintaan vaikuttavista tekijöistä.
Työn aikana saatiin suunniteltua häkkiin tehtävät muutokset ja pyydettiin laitevalmistajalta tarjous kahdesta kuljettimesta. Muitakin muutoksia piti suunnitella häkin alueelle, jotta päivittäinen toiminta siellä helpottuisi. Lopputuloksena saatiin kartoitettua muutosten kannattavuus ja tehtyä toimiva suunnitelma, jota lähdetään toteuttamaan, kun saadaan muutokseen tarvittavat laitteet toimittajalta paikan päälle.
Teoriaosassa käsiteltiin elintarviketeollisuuden laitteiden vaatimuksia ja sitä, kuinka ne tulee suunnitella ja rakentaa. Teoriaosassa käytiin läpi tyypillisimmät elintarviketeollisuuden käyttämät kuljetintyypit. Teoriaosion lopussa kerrottiin uusien koneiden hankintaan vaikuttavista tekijöistä.
Työn aikana saatiin suunniteltua häkkiin tehtävät muutokset ja pyydettiin laitevalmistajalta tarjous kahdesta kuljettimesta. Muitakin muutoksia piti suunnitella häkin alueelle, jotta päivittäinen toiminta siellä helpottuisi. Lopputuloksena saatiin kartoitettua muutosten kannattavuus ja tehtyä toimiva suunnitelma, jota lähdetään toteuttamaan, kun saadaan muutokseen tarvittavat laitteet toimittajalta paikan päälle.