Ruokaverkkokaupan kotiinkuljetuksen kehittäminen

Abstract

Tämä on opinnäytetyö ruokaverkkokaupan kotiinkuljetuksen kehittämisestä. Työn tavoitteena oli selvittää älylukkoja hyödyntävän kotiinkuljetuspalvelun käyttöönottoa Suomessa. Työssä tutkitaan myös digitalisaation käyttöä logistiikassa ja kotiinkuljetuksessa. Digitalisaatiolla on merkittävä rooli lähes kaikilla aloilla tulevaisuudessa, ja se muokkaa myös logistiikan palvelujen toimintoja jo nyt. Tutkimuskysymykset olivat, onko palvelun käyttöönotto Suomessa mahdollista, ja mitkä tekijät vaikuttavat sen menestykseen. Älylukkoja hyödyntävä palvelu on jo maailmalla käytössä oleva ruokaverkkokaupan toiminto. Palvelulla kyetään ruokakauppojen kotiinkuljetusten toteuttamiseen ilman, että asiakkaan tulee olla fyysisesti paikalla ottamassa tilausta vastaan. Nykyisin palvelu ei ole käytössä Suomessa, mutta sitä on testattu suljetussa ympäristössä. Työn tutkimustavaksi valikoitui laadullinen eli kvalitatiivinen tutkimus. Laadullisella tutkimuksella pyritään kartoittamaan, miten kotiinkuljetusta tuotetaan nykyisin, ja mihin sen kehittämisessä panostetaan. Tutkimus toteutettiin haastatteluina alan yrityksiin. Haastateltavat olivat ruokaverkkokaupan toimijoita, joilla oli kokemusta ruokaverkkokaupan logistiikasta. Teoreettisen viitekehyksen ja haastatteluiden pohjalta luotiin vaihtoehtoja, joilla palvelun käyttöönotto voisi tapahtua Suomessa. Tutkimustulosten avulla linjattiin myös suurimpia haasteita, joita palvelun tuottaminen aiheuttaa. Havaintojen pohjalta palvelun käyttöönotto uskotaan mahdolliseksi etenkin suu rissa ja keskisuurissa kaupungeissa, joissa on jo nyt kilpailua ruokaverkkokaupan toimijoiden välillä. Työn tekohetkellä palvelua ei ollut vielä saatavissa, ja sen tuomista markkinoille ei ollut aloitettu haastateltavien osalta. Älylukkoja hyödyntävän palvelun ensimmäinen tarjoaja voi saada merkittävän hyödyn, jos palvelu lanseerataan onnistuneesti.