Valintakriteerit pakkausdesignsuunnitteluyritystä valitessa Suomen elintarvikealalla

Abstract

Tutkimukset todistavat, että viime vuosituhannen aikana visuaalisen markkinoinnin merkitys on kasvanut huomattavasti - muun muassa pakkausdesign vaikuttaa vahvasti kuluttajien ostopäätöksiin. Suomen pakkausdesignala on vielä nuori ja hahmottumaton. Tutkimustiedon puutteellisuudesta johtuen alaan liittyvää faktatietoa ei juurikaan ole, ja alan yleinen tilanne perustuu pitkälti olettamuksien varaan. Tämän opinnäytetyön tavoite oli tarjota alasta uutta ja merkityksellistä tietoa toimeksiantajayritykselle.

Tämä opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona designtoimisto Remes & Packart Oy:lle, ja tutkimuksen tavoitteena oli selvittää mitkä ovat valintakriteerit, joiden perusteella elintarvikealan markkinointipäättäjät valitsevat pakkausdesignpalveluntarjoajan yhteistyökumppanikseen. Päätutkimuskysymyksen puitteissa selvitettiin myös, millainen maine Remes & Packart Oy:llä on pakkausdesignsuunnittelualalla.

Tutkimus rajattiin siten, että haastattelukohteena olivat vain elintarvikealan keskisuuret ja suuret yritykset. Remes & Packart Oy:n mainetta selvitettiin nimenomaan pakkausdesignsuunnittelualan toimijana, eikä designtoimistona yleisesti. Tutkimusaineisto kerättiin puhelinhaastatteluiden muodossa ja empiiriset havainnot pohjautuivat kvalitatiiviseen tutkimusmenetelmään, johon yhdistettiin osittain myös kvantitatiivisia tutkimusotteita. Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys keskittyy B to B-brändäykseen ja yleisesti yrityksen ostoprosesseihin liittyviin tekijöihin, sekä pakkausdesigniin ja sen vaikutuksiin tuote- ja yritysbrändiin.

Tutkimustuloksista selvisi, että pakkausdesignsuunnittelutoimiston valinnassa luovuus, tekninen osaaminen ja projektijohdon kyvyt, sekä lisäksi muun muassa yhteistyön sujuvuus, brändiymmärryksen taito, pakkausalan lainalaisuuksien tuntemus ja laaja kumppaniverkosto miellettiin tärkeimmiksi valintakriteereiksi. Tutkimustulokset osoittivat lisäksi, että Remes & Packart Oy:n maine on haastateltavien keskuudessa varsin positiivinen, sillä yritys miellettiin luotettavaksi toimijaksi, jolla on paljon kokemusta ja ammattitaitoa pakkausdesignista.

Opinnäytetyötutkimus aloitettiin vuoden 2013 lopussa ja haastattelut ja varsinainen tutkimus- ja kirjoitustyö suoritettiin vuoden 2014 tammi-huhtikuun välisenä aikana.

It is a very widely known fact that the importance of visual marketing has significantly increased during the last decade – research shows that e.g. packaging design has a strong impact on a consumer’s purchasing behavior. However, the Finnish packaging design industry is still young and largely undefined. Based on the lack of research in this area, the general circumstances and situation of the industry rely mainly on pre-sumptions. The aim of this bachelor’s thesis was to provide valuable new information in this area.

This thesis was conducted for the design company Remes & Packart Oy. The main objective was to find out what criteria affect a marketing director’s choice of a packag-ing design service provider as a business partner. A secondary aim was to find out what kind of image Remes & Packart Oy has in the field of packaging design.

The target group of this research was limited to middle- and large-sized companies operating in the food industry market. The secondary aim was to find out about the reputation of Remes & Packart Oy specifically in the packaging design area, not as a design company in general. The research was conducted through a qualitative study that also contained some quantitative research elements. The research material was gathered through phone interviews. The theories covered are B-to-B branding and matters associated with the buying process of a company, as well as packaging design and its effect on both the product and company brand.

Based on the research results, it can be said that the matters affecting the choice of a packaging design service provider are creativity, technical skills and project management skills. In addition, things such as cooperative team skills, understanding of the brand, legal matters related to packaging design and having a broad network also have an effect. The research showed that the image of Remes & Packart was fairly positive among the interviewees.

This thesis was started in late 2013 and was completed from January to April 2014.