Elämystapahtuman suunnittelu ja toteutus, Case: Salakapakka
Saari, Marietta (2022)
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022112824704
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022112824704
Tiivistelmä
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa elämystapahtuma. Toimeksiantajana elämystapahtumalle oli Keski-Pohjanmaalla sijaitseva Hotelli Kampeli.
Elämystapahtuman tavoitteena oli tarjota asiakkaille mieleenpainuva ilta, joka tarjoaisi elämyksiä. Lisäksi tavoitteena oli saada selville, kaipaavatko asiakkaat elämystapahtumia ravintolailtoihin. Elämystapahtuman teemaksi valikoitui Suomen kieltolaki ja sen aikainen ravintolatoiminta. Hotelli Kampeliin järjestettiin yhdeksi illaksi salakapakka.
Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys käsittelee Suomen kieltolakia. Tarkemmin kieltolain taustaa, syntymistä sekä kieltolain aikaista ravintolatoimintaa. Lisäksi viitekehyksessä käsitellään termit palvelumuotoilu, tarinallistaminen ja elämys.
Teoreettisen viitekehyksen ja teeman avulla saatiin suunniteltua salakapakkailta, joka sisälsi yllätyksellisyyttä, mystisyyttä ja mennyttä aikaa. Tapahtuma toteutettiin syyskuussa 3.9.2022. Ohjelma pidettiin salassa luoden asiakkaille odottava ja jännittynyt tunnelma. Tällä tavalla haluttiin vahvistaa tulevaa elämystä ja pyrkiä luomaan painavan muistijäljen asiakkaille.
Asiakaspalaute kerättiin Webropol -kyselyllä. Kyselyyn pääsi vastaamaan QR-koodin kautta. Vastauksia kyselyyn saatiin 21 (n=21). Asiakaspalaute oli pääosin positiivista ja tuloksien pohjalta suunnitellaan jo uutta toteutettavaa elämystapahtumaa Hotelli Kampeliin. Tuloksista voidaan päätellä, että elämystapahtumaa pidettiin elämyksellisenä sekä siihen osallistuttiin sen teemallisuuden myötä.
Elämystapahtuman tavoitteena oli tarjota asiakkaille mieleenpainuva ilta, joka tarjoaisi elämyksiä. Lisäksi tavoitteena oli saada selville, kaipaavatko asiakkaat elämystapahtumia ravintolailtoihin. Elämystapahtuman teemaksi valikoitui Suomen kieltolaki ja sen aikainen ravintolatoiminta. Hotelli Kampeliin järjestettiin yhdeksi illaksi salakapakka.
Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys käsittelee Suomen kieltolakia. Tarkemmin kieltolain taustaa, syntymistä sekä kieltolain aikaista ravintolatoimintaa. Lisäksi viitekehyksessä käsitellään termit palvelumuotoilu, tarinallistaminen ja elämys.
Teoreettisen viitekehyksen ja teeman avulla saatiin suunniteltua salakapakkailta, joka sisälsi yllätyksellisyyttä, mystisyyttä ja mennyttä aikaa. Tapahtuma toteutettiin syyskuussa 3.9.2022. Ohjelma pidettiin salassa luoden asiakkaille odottava ja jännittynyt tunnelma. Tällä tavalla haluttiin vahvistaa tulevaa elämystä ja pyrkiä luomaan painavan muistijäljen asiakkaille.
Asiakaspalaute kerättiin Webropol -kyselyllä. Kyselyyn pääsi vastaamaan QR-koodin kautta. Vastauksia kyselyyn saatiin 21 (n=21). Asiakaspalaute oli pääosin positiivista ja tuloksien pohjalta suunnitellaan jo uutta toteutettavaa elämystapahtumaa Hotelli Kampeliin. Tuloksista voidaan päätellä, että elämystapahtumaa pidettiin elämyksellisenä sekä siihen osallistuttiin sen teemallisuuden myötä.