Sosiaalisen median markkinoinnin merkitys ravintola 4Vuodenaikaa Aleksanterinpuiston asiakasmäärissä

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kasvattaa toimeksiantajayrityksen, ravintola 4Vuodeniakaa Aleksanterinpuiston asiakkaiden määrää sosiaalisen median markkinoinnin avulla. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää miten toimeksiantajayritys voisi paremmin kohdentaa markkinointiin käyttämiään resursseja. Tutkimuksen avulla toimeksiantaja sai tietoa yrityksen markkinoinnin tehokkuudesta ja siitä, miten sitä kannattaisi jatkossa toteuttaa.

Tämän opinnäytetyön teoreettinen viitekehys käsittelee markkinointia, digitaalista markkinointia, sosiaalista mediaa sekä ravintola 4Vuodenaikaa Aleksanterinpuistoa. Markkinoinnin teoriaosuudessa syvennyttiin markkinointiin käsitteenä, kohderyhmiin, markkinoinnin suunnittelun eri vaiheisiin, kilpailuympäristön analysointiin sekä kampanjointiin. Digitaalisen markkinoinnin teoriaosuudessa perehdyttiin digitaalisen markkinoinnin eri muotoihin, sekä sosiaaliseen mediaan.

Opinnäytetyössä käytettiin määrällistä eli kvantitatiivista tutkimusmenetelmää. Tutkimuksen aineistona käytettiin ravintolassa suoritettua kyselytutkimusta, sekä ravintolan osaomistajan haastattelua. Kysely koostui viidestä kysymyksestä ja vastauksien määrä oli kattava. Kyselyn otanta oli mittava, ja sitä pystyttiin hyödyntämään tiedonlähteenä tutkimuksessa.

Tutkimuksen tulosten perusteella voidaankin todeta, että ravintolan markkinointia voidaan kehittää entisestään asiakkaita paremmin palvelevaksi. Erilaiset kilpailut ja arvonnat ovat kannattavia, sillä ravintola pääsee näiden myötä vuorovaikutukseen asiakkaiden kanssa myös digitaalisest

The aim of the thesis was to increase the number of customers of the client company, restaurant 4Vuodeniakaa Aleksanterinpuisto, using social media marketing. The purpose of the thesis was to find out how the client could better allocate the resources they use for marketing. With the help of the research, the client received information about the functionality of the company's marketing and how it should be developed.

The theory parts of the thesis dealt with marketing, digital marketing, social media, and the restaurant 4Vuodenaikaa Aleksanterinpuisto. The research material used were a survey carried out in the restaurant, as well as an interview with the restaurant's co-owner. The survey consisted of five questions and the number of answers was extensive. The sample of the survey was large, and it was possible to use it as a source of information in the study. The quantitative research method was used in the thesis.

Based on the results of the study, it can be concluded that the restaurant's marketing can be further developed to serve customers better. Various contests and raffles are profitable, because with them the restaurant can also interact with customers digitally.