Kasvikunnan tuotteiden sekä ravitsemussuosituksien esiintyvyys CrossFit-harjoittelua koskevissa Instagram- ja TikTok-julkaisuissa

Abstract

CrossFit on harjoittelumuotona korkea intensiteettistä sekä yhteisöllistä. Laji on kasvattanut suosiotaan Suomessa ja maailmalla viime vuosien aikana. Myös sosiaalisen median alustojen Instagramin ja TikTokin yleistymisen myötä, kiinnostus myös terveysaiheisia-julkaisuja kohtaan on lisääntynyt niiden visuaalisuuden vuoksi. Yleisten ravitsemussuosituksien mukaan päivittäinen suositus kasvikunnan tuotteille osana ruokavaliota ei toteudu, mikä vaikuttaa myös kansanterveyteen negatiivisesti Suomessa ja maailmalla. Tämän tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, kuinka sosiaalisen median kanavissa TikTokissa ja Instagramissa julkaistuissa CrossFit-aiheisissa sisällöissä käsiteltiin kasvikunnan tuotteita sekä ravitsemussuosituksia osana ruokavaliota. Opinnäytetyön tehtävänä oli ymmärtää vähän tutkittua aihetta ilmiönä ja tarjota uutta tietoa. Tutkimus toteutettiin laadullisena eli kvalitatiivisena tutkimuksena. Aineisto kerättiin syys-lokakuun 2022 aikana valmiista dokumenteista, kuvista ja lyhytvideoista sosiaalisen median TikTokin ja Instagramin alustoilta. Aineisto analysoitiin sisällönanalyysin avulla. Eliittiotantana käytettiin CrossFit-urheilijoita. Analysoinnissa keskityttiin kasvikunnan tuotteiden ja ravitsemussuosituksien ilmentyvyyteen, kuvien ja videoiden suosioon, aiheisiin sekä käsittelytapoihin. Tutkimuksessa havaittiin, että kasvikunnan tuotteita käsiteltiin Instagramissa sekä TikTokissa eri aiheiden avulla. Suosituksi aiheeksi ilmeni TikTokissa ”mitä syön päivässä” -videokonsepti. Puolestaan Instagramissa kasvikunnan tuotteita ja ravitsemussuosituksia eniten käsiteltiin ravitsemuskehotus-julkaisujen avulla. Videoiden ja kuvien suosioon vaikuttivat julkaisun ajankohtaisuus, vuorovaikutteisuus sekä ajankohtaiset ”trendit”. Videoissa puolestaan musiikilla tehtiin julkaisuista mukaansatempaavia, toisin asiapitoisissa ravitsemuskehotus-videoissa käytettiin julkaisijan omaa selostusta. Aineistosta ilmeni, että julkaisuja luotiin eri roolien takaa. Instagramissa julkaisijoina ilmeni eniten ravitsemusvalmentajia, kun puolestaan TikTokissa CrossFit-harrastajia. Julkaisuissa ei käsitelty suoraan yleisiä ravitsemussuosituksia. Tutkimuksesta voidaan todeta, että kasvikunnan tuotteita käsitellään TikTokissa ja Instagramissa, mutta julkaisuja on enemmän hiilihydraateista ja proteiineista. Tutkimuksen tulokset eivät ole yleistettävissä sosiaalisen median julkaisujen vaihtuvuuden ja laadullisen tutkimuksen luonteen vuoksi.