Työhyvinvoinnin johtaminen Scandic hotelleissa

Abstract

Tämä opinnäytetyö on tehty, koska Suomessa majoitus- ja ravitsemusala on merkittävä työllistäjä, mutta alan houkuttelevuus on heikentynyt 2020-luvulla ja useat alan yritykset kokevat työvoimapulan olevan yksi suurimmista haasteista alan kasvulle. Työhyvinvoinnin voidaan määritellä olevan kokonaisvaltainen kokemus siitä, miten ihminen työssään voi ja organisaation työkulttuuri ja toimintatavat muodostavat sille perustan. Yksi merkittävimmistä keinoista lisätä alan houkuttelevuutta, varmistaa työntekijöiden pysyvyyttä alalla ja lisätä yrityksen kilpailukykyä on panostaa työhyvinvointiin ja sen johtamiseen.

Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää työhyvinvointia Scandicissa ja Scandic Hotels Oy toimi työn toimeksiantajana. Työn teoriaosuuden on tarkoitus toimia jatkossa Scandicin esihenkilöille tiiviinä työhyvinvoinnin ja sen johtamisen oppaana. Opinnäytetyö tarjoaa perustietoa ja näkökulmia edellä mainittuihin asioihin sisältää tutkimusta Scandicin henkilöstön työtyytyväisyysmittauksen terveyteen ja hyvinvointiin liittyvistä avoimista kommenteista ja Scandicin sairauspoissaolotilastoista. Tutkimusta on täydennetty Scandicin hotellijohtajille tehdyllä teemahaastattelulla, jonka tarkoituksena oli syventää ymmärrystä tämänhetkisestä työhyvinvoinnin tilasta yksittäisissä hotelleissa.

Työhyvinvoinnin teoriaan ja työn tutkimuksiin peilaten Scandicilla tehdään esimerkillisen paljon asioita työntekijöiden hyvinvoinnista huolehtimisen sekä työhyvinvoinnin ja sen johtamisen eteen, mutta myös muutamia selkeitä kehitysalueita löytyy. Hotelleissa tehtävä vuorotyö, alalle tyypilliset jatkuvat joustot työaikojen suhteen ja tietyt työtehtävät itsessään aiheuttavat fyysistä rasitusta. Henkilökunnan henkistä työkuormaa aiheuttaa etenkin kiire sekä haasteet työn ja vapaa-ajan yhdistämisessä. Koronapandemian aiheuttaminen laajojen ravintolatoiminnan rajoitusten seurauksena aiheutunut ammattitaitoisen työvoiman osittainen katoaminen sekä ainakin vielä syksyllä 2022 jatkunut ammattitaitoisen henkilöstön työvoimapula ovat puolestaan esihenkilötyön suurimpia kuormittajia.

Opinnäytetyö sisältää tätä työtä varten koottuun teoriaan ja tehtyyn tutkimukseen perustuvia suosituksia yrityksen työhyvinvoinnin johtamisen kehittämiseen.

This thesis has been made because the accommodation and catering sector is a significant employer in Finland, but the attractiveness of the sector has weakened in the 2020s. Several companies in the sector feel acknowledge labor shortage is one of the biggest challenges for the sector's growth. An effective way to increase the attractiveness and strengthen the competitiveness in the industry is to invest in occupational well-being and its management.

The aim of the thesis was to develop occupational well-being at Scandic. The purpose of the work was to develop information package for Scandic's managers about well-being, occupational well-being and how to manage occupational well-being. The thesis offers basic information and perspectives on these subjects. It includes research related to health and well-being of Scandic's team member job satisfaction survey and sick leave statistics. The research has been supplemented with a themed interviews admistered to Scandic's General Managers. The purpose was to collect information about the current situation of occupational well-being in individual hotels.

Scandic is in several activities to respond to woccupational well-being and its management. However, there are also clear areas for development. Working in sifts at the hotels, constant flexibility in terms of working hours cause physical strain. The mental workload of the staff is mainly caused by rush. The partial loss of skilled labor caused by the covid-19 pandemic restrictions and the personnel shortage that continued at least until the fall of 2022, were the biggest burdens for managers.

The thesis contains recommendations for the development of the Scandic's occupational well-being management, with reference to the theory as well as to work´s research results.