Ekokompassi suunnannäyttäjänä Hotel Arthurin ympäristötyölle

Abstract

Ihmisen toiminnan negatiiviset vaikutukset näkyvät ympäristössämme, ja nämä vaikutukset koskettavat meitä kaikkia. Luonnonvarojen liiallista käyttöä on mahdollista rajoittaa toimimalla vastuullisesti, ja yritystoiminnassa vastuullisuus toteutuu kunnioittamalla kestävän kehityksen periaatetta. Ympäristöpolitiikka viitoittaa yrityksen ympäristöasioiden hallintaa ja antaa näkemyksen yrityksen ympäristötyöhön.

Tässä opinnäytetyössä tarkastellaan vastuullisen yritystoiminnan osa-alueita ja ympäristövastuun elementtiä sekä ympäristöjärjestelmiä, ympäristöraportointia ja ympäristötyötä. Lisäksi kartoitetaan Suomen majoitusliikkeissä ja pääkaupunkiseudulla käytössä olevia eri ympäristömerkkejä.

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa Hotel Arthurin ympäristöjärjestelmän ja -politiikan luonti Ilmastoinfon kevennetyn ympäristöjärjestelmän Ekokompassin avulla. Päämääränä oli saada rakennettua hotellille todennettu ympäristöjärjestelmä, joka vastaa Ekokompassin vaatimuksia. Lisäksi tarkoituksena oli luoda ympäristöohjelma ja ympäristöpolitiikka, joita Hotel Arthur voi käyttää ympäristöasioiden johtamistyössään ja jotka edistävät kestävän kehityksen mukaista vastuullista yritystoimintaa.

Hotel Arthurin Ekokompassin mukaisen ympäristöjärjestelmän rakentaminen alkoi helmikuussa 2013 ja päättyi maaliskuussa 2014, jolloin ympäristöjärjestelmä todennettiin ulkopuolisen, riippumattoman tahon toimesta. Opinnäytetyö saavutti tavoitteensa, kun hotellille myönnettiin Ekokompassi-sertifikaatti. Ekokompassi-sertifikaattia hotelli voi hyödyntää viestiessään ympäristöasioiden johtamistyöstään. Hotelli sai myös ympäristöpolitiikan, joka on käyttökelpoinen suunnannäyttäjä ympäristötyölle. Hotel Arthurissa ympäristötyötä jatketaan Ekokompassin viitoittamalla tiellä.

The negative impacts of human action can be seen in our environment and these impacts have an effect on all our lives. Acting responsibly can limit the excessive use of nature’s resources; corporate responsibility can be achieved by adhering to the principles of sustainable development. The environmental management within a company is guided by the company’s environmental policy which describes the environmental strategy of the company and lays the path for its environmental work.

This Bachelor’s thesis studies the aspects of corporate responsibility with emphasis on environmental responsibility. Also different ecolabels, environmental programmes and reporting models for corporate environmental work are examined. The different ecolabels used in Finnish hotels and accommodation establishments are under investigation; as well as the ecolabels used in the hotels of Helsinki, Espoo, Kauniainen and Vantaa.

The primary objective is to achieve the EcoCompass certificate which proves that an audited environmental programme has been successfully built in accordance with the EcoCompass criteria. Furthermore, this thesis aims is to describe the creation of an environmental programme and environmental policy for Hotel Arthur. The environmental programme used is EcoCompass which is a set of environmental tools created by Ilmastoinfo. The secondary goal is to create an environmental policy to assist the hotel in its environmental management; and to incorporate the principles of sustainable development in the hotel’s business operations.

The creation of EcoCompass-based environmental programme for Hotel Arthur began in February 2013 and finished in March 2014, when the environmental programme was successfully audited by an impartial third-party auditor. The objectives set for this thesis were met: the hotel now has an EcoCompass certificate and an environmental policy which is a practical tool guiding the environmental work. EcoCompass is showing the way in environmental work for Hotel Arthur.