''Se on enemmänkin semmoista polttoainetta, mikä on kaikki samanarvoista'': opas alle kouluikäisten lasten turvallisen ruoka- ja kehosuhteen edistämiseksi ja tukemiseksi

Abstract

Tutkimuksella tavoitellaan vanhempien ja lasten kanssa työskentelevien opastamista siitä, miten he voisivat edistää ja tukea lasten turvallista ruoka- ja kehosuhdetta. Tällä pyritään ehkäisemään syömishäiriöiden syntymistä tuleville sukupolville. Tutkimuksen ja oppaan avulla välitetään tietoa ruoka- ja kehorauhasta koteihin, varhaiskasvatuksen yksiköihin sekä lapsiperhepalveluihin. Tutkimuksen taustalla oli halu vaikuttaa yhteiskunnassa piileviin ajatusmalleihin sekä varhaiskasvatuksessa koettuihin ongelmakohtiin. Tutkimus toteutettiin toiminnallisin, laadullisin ja määrällisin menetelmin haastatteluiden sekä kyselylomakkeen avulla. Tutkimusjoukoksi muodostui alle kouluikäiset lapset, lasten vanhemmat sekä varhaiskasvattajat. Aineisto koostui 14 lapsen ja kahdeksan varhaiskasvattajan teemahaastatteluista sekä 19 vanhemman vastauksista kyselylomakkeeseen. Haastattelut toteutettiin ja linkkiä kyselyyn jaettiin kahdessa Seinäjoella sijaitsevassa päiväkodissa. Aineisto analysoitiin käyttäen teemoittelua. Tämän lisäksi haastateltiin Syömishäiriöliiton asiantuntija Katri Mikkilää teorian tueksi. Tutkimuksen tuotoksena valmistui vanhemmille ja lasten kanssa työskenteleville suunnattu opas. Tuloksista ilmeni, että päiväkodissa ei puhuta painosta, kun taas vanhempien vastaukset painosta puhumisesta jakautuivat kahtia. Aineistosta nousi myös esiin lasten kokevan heidän ruokailuaan ja syömistään säännösteltävän, esimerkiksi syömään pakottaen tai sitä rajoittaen. Varhaiskasvattajat kokivat, ettei heille ole yhtenäistä ohjenuoraa sille, miten ruoka- ja kehosuhdetta tulisi käsitellä lasten kanssa. Kehosuhde ja -rauha jäivät ruokakasvatuksen peittoon. Tutkimus vahvisti ajatusta siitä, että lisää tietoa ruokasuhteesta ja -rauhasta, sekä kehosuhteesta ja -rauhasta tarvitaan.