Ympäristömerkkiopas tamperelaisille majoitusalan yrityksille

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda opas tamperelaisille majoitusalan yrityksille ympäristömerkin hankkimiseksi. Työ on produktityyppinen opinnäytetyö, joka koostuu teoria- sekä produktiosuudesta. Työn toimeksiantaja oli VTT:n Tampereen yksikkö, joka on ollut mukana SHAPE – Shaping Markets for Sustainability – projektissa. Projekti on Tekesin Green Growth-ohjelman ja VTT:n yhteistyö, jonka tavoitteena on muokata markkinoita kestävämpään suuntaan kulutuksen kasvaessa.

Opas esittelee suomalaisen majoitusalan pääasiallisiin kohderyhmiin kuuluvien matkailijoiden kotimaissa tunnettuja ympäristömerkkejä. Oppaassa on tiiviissä muodossa tietoa ympäristömerkeistä, niiden perustiedoista, tunnettavuudesta, hinnoista sekä hankkimismahdollisuuksista. Oppaan tavoitteena oli tarjota tamperelaisille matkailualan toimijoille selkeästi tietoa markkinoilla olevista ympäristömerkeistä ja helpottaa heidän tiedonhakuaan kyseisestä aiheesta.

Työn teoriaosuus keskittyy ekologiseen näkökulmaan niin kestävässä kehityksessä, vastuullisessa liiketoiminnassa kuin kestävässä matkailussa. Oppaassa esitetyt ympäristömerkit ovat teoriaosuudessa keskeisessä osassa. Teoreettinen viitekehys pohjautuu kirjallisiin lähteisiin, internetlähteisiin, sähköpostihaastatteluihin sekä seminaarivierailuun.

Opinnäytetyö koostuu teoreettisesta viitekehyksestä, opasprosessin kuvauksesta, pohdintaosuudesta sekä liitteistä, joista myös opas löytyy. Opas kattaa seuraavat ympäris-tömerkit: Joutsenmerkki eli Pohjoismainen ympäristömerkki, EU-kukka eli EU:n ympäristömerkki, Green Key, Green Tourism, Green Globe sekä Vitality Leaf. Oppaassa on mukana merkkien kuvausten lisäksi tietoa hinnoista, tunnettavuudesta ja merkin hankintamahdollisuuksista.

The objective of this thesis was to create an information leaflet for accommodation service companies for the purpose of acquiring an eco-label. This thesis is a product based in study divided into theoretical framework and the completed product. The thesis was commissioned by VTT Tampere department. VTT has participated in the SHAPE – Shaping Markets for Sustainability -project. SHAPE -project is implemented in co-operation between Tekes’ Green Growth programme and VTT. The aim of the project is to guide markets towards a more sustainable direction while consumption is increasing.

The information leaflet covers well-known eco-labels both in Finland and in the main target countries of the Finnish accommodation industry. The leaflet offers an information package on the eco-labels: basic information, label visibility, prices and ways to acquire a label. The objective of the leaflet was to provide the accommodation industry with a clear picture of the eco-labels of the market as well as ease information retrieval.

The theoretical framework focuses on the ecological aspect of sustainable development, corporate responsibility and sustainable tourism. The eco-labels introduced in the information leaflet are in focus and the theory is based on printed and online sources, interviews via internet and participation in SHAPE conference in Tampere.

The thesis consists of the theoretical framework, description of the process of compiling the information leaflet, reflection and appendices including the leaflet. The leaflet covers the following eco-labels: Joutsenmerkki also known as the Nordic Ecolabel, The EU Ecolabel, Green Key, Green Tourism, Green Globe and Vitality Leaf.