IBD-potilaiden näkemys ravitsemuksen vaikutuksesta sairauden kulkuun

Abstract

Crohnin tauti ja colitis ulcerosa ovat kroonisia tulehduksellisia suolistosairauksia. Sairauksista käytetään yhteisnimitystä IBD (Inflammatory bowel disease). Sairauden oirekuva vaihtelee yksilöllisesti rauhallisesta vaiheesta akuuttiin vaiheeseen. Ruokavaliolla on huomattu olevan yhteys sairauden kulkuun.

Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, kokevatko IBD-potilaat ravitsemuksella olevan merkitystä oman sairautensa kulkuun ja millaiset elintarvikkeet suolisto-oireisiin vaikuttavat. Lisäksi tutkimuksella haluttiin selvittää, vaikeuttaako sairastuminen ruokailua sosiaalisissa ruokailuympäristöissä ja kokevatko tutkittavat saaneensa tarpeeksi ravitsemusohjausta oman alueensa asiantuntijoilta.

Tutkimus toteutettiin kvantitatiivisen tutkimusmenetelmän avulla puolistrukturoitua kyselylomaketta käyttäen. Linkki lomakkeeseen lähetettiin tutkittaville sähköpostitse. Tutkittavien perusjoukko koostui Etelä-Pohjanmaan ja Pohjanmaan alueen Crohn ja Colitis ry:n jäsenistä. Vastauksia tutkimukseen saatiin 72 jäseneltä. Vastausprosentti oli 19.

Tutkimuksen tulokset kertoivat, että suurin osa potilaista koki ravitsemuksella olevan merkitystä oman sairautensa kulkuun. Suurin osa vastaajista oli tehnyt ruokavalioonsa muutoksia sairauden vuoksi. Erityisruokavalioista käytettiin eniten vähälaktoosista ruokavaliota ja ruoka-aineista vältettiin eniten ruisleipää. Suolistoa ärsyttävimpiä ruokia olivat tuore leipä ja rasvainen ruoka. Hapanmaitotuotteet näyttivät rauhoittavan suolistoa. Suurin osa tutkittavista ei kokenut sairauden vaikeuttavan ulkona syömistä. Yli puolet vastanneista kertoi saaneensa sairauteen liittyvää ravitsemusohjausta. Ohjausta ei kuitenkaan koettu saatavan tarpeeksi.

Tutkimuksen perusteella voidaan päätellä, että ravitsemuksella on suuri vaikutus IBD-sairauksien kulkuun. Sairauden oireita voidaan helpottaa noudattamalla yksilöllistä ruokavaliota. Etelä-Pohjanmaan ja Pohjanmaan alueella olisi tarpeellista lisätä sairauteen liittyvää ravitsemusohjausta.

The term IBD (Inflammatory bowel disease) is used to describe them both. The symptoms of the disease vary individually from a remission phase to an acute phase. Diet has been found to be connected to the course of illness.

The aim of the study was to find out whether IBD-patients feel nutrition to be connected to the course of their illness and to explore the types of food that cause or ease intestinal symptoms. The survey also aimed to find out whether the illness complicates dining in social surroundings as well as to discover whether the examinees feel that they have received enough nutritional guidance from the local experts.

The study was conducted using a quantitative research method and a semi-structured questionnaire. Link to the form was sent to the respondents by e-mail. The group of respondents consisted of the members of Crohn and Colitis Association in the South Ostrobothnia and Ostrobothnia region. 72 members took part in the study. The response rate was 19.

The survey results revealed that the majority of patients felt nutrition to be connected to the course of their illness. Most of them had made changes to their diet due to the illness. The most commonly used special diet was low-lactose diet and the most frequently avoided food was rye bread. Fresh bread and greasy food were the most irritating foods to the intestines, while sour milk products seemed to have a calming effect. Most of the subjects didn’t feel that the illness had complicated their social eating. Over half of them told that they had received nutritional guidance due to their illness, but not as much as they needed.

The study leads to the conclusion that nutrition has a strong impact on the course of IBD-diseases. Symptoms of the illness can be relieved by using individual diet. It seems to be necessary to add nutritional guidance in the region of South Ostro-bothnia and Ostrobothnia.