Viljelykasvien vertailu ja suunnittelu maatilalla
Tyrväinen, Sanna (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023112130420
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023112130420
Tiivistelmä
Pienviljelijällä voi olla monia eri tuotantosuuntia ja viljelykasveja, joista valita. Viljelykasvin valinnassa on paljon huomioitavia asioita kuten viljeltävän kasvin soveltuvuus tilalle, sen vaatima maaperä, ilmasto-olosuhteet, viljelijän mielenkiinnon kohteet, kannattavuus, rahoitus sekä käytössä olevat resurssit.
Tavoitteena oli selvittää eri kasvien tarvitsemia olosuhteita, niiden viljelyyn tarvittavat laitteet ja kalustot, mikä viljelykasvi olisi kannattavin esimerkkimaatilalle ja minkä kasvin viljelyyn ei tarvitsisi esimerkkimaatilalla hankkia uusia koneita olemassa olevien lisäksi. Esimerkkitilalle on edellisvuonna tehty sukupolvenvaihdos ja jatkaja halusi selvittää mahdollisia viljelykasveja ja niiden kannattavuutta. Viljelijä on sivutoiminen, joka pienentää käytössä olevia resursseja.
Toteutustapana käytettiin case-tutkimusta ja määrällistä tutkimusta laadulliset seikat huomioiden. Kannattavuutta arvioitiin katetuottolaskelmilla.
Tutkimuksessa päädyttiin laskemaan katetuottolaskelmat rehuohrasta ja öljyhampusta kasvien vertailun jälkeen. Pellava, morsinko, kuituhamppu ja raparperi tippuivat pois esimerkiksi puinnin vaikeuden vuoksi, niiden vaatimien laitteistojen, markkinoiden tai suuren käsin tehtävän työn osuuden takia.
Katetuottolaskelman perusteella öljyhamppu olisi hieman kannattavampi kuin rehuohra. Ero on kuitenkin hyvin pieni, varsinkin viljeltävän pinta-alan ollessa pienehkö. Lisäksi rehuohran tai öljyhampun viljelyyn ei myöskään tarvitsisi esimerkkitilalle hankkia uusia koneita tai laitteita. A farmer with a small farm may have several production options and crops to choose from. When selecting the crop there are several things to consider such as suitability of crop to a farm, crop’s required soil, climatic conditions, the farmer’s interests, profitability, funding, and available resources.
The objective was to find out conditions required by different crops, equipment and machines needed for cultivation, which production option would be the most profitable for the example farm and which crop can be cultivated without purchasing new machines in addition to the existing ones. There has been generational change on the example farm last year. The person who continues farming wanted to research on suitable crops and their profitability. The farmer is a part-time farmer which reduces available resources for farming.
The study was carried out as a case study and as quantitative research considering qualitative factors. Profitability was evaluated by profit margin calculations.
Profit margin calculations regarding feed barley and oil hemp were conducted after comparison with the other crops. Flax, woad, fiber hemp and rhubarb were not considered for example because of difficulties in harvesting, equipment needed for cultivation, markets, or big portion of handwork in cultivation.
According to profit margin calculations oil hemp would be just a little bit more profitable than feed barley. The difference is very small particularly when the cultivated area is quite small. In addition, for cultivation of oil hemp or feed barley there is no need to invest into machines or equipment on the example farm.
Tavoitteena oli selvittää eri kasvien tarvitsemia olosuhteita, niiden viljelyyn tarvittavat laitteet ja kalustot, mikä viljelykasvi olisi kannattavin esimerkkimaatilalle ja minkä kasvin viljelyyn ei tarvitsisi esimerkkimaatilalla hankkia uusia koneita olemassa olevien lisäksi. Esimerkkitilalle on edellisvuonna tehty sukupolvenvaihdos ja jatkaja halusi selvittää mahdollisia viljelykasveja ja niiden kannattavuutta. Viljelijä on sivutoiminen, joka pienentää käytössä olevia resursseja.
Toteutustapana käytettiin case-tutkimusta ja määrällistä tutkimusta laadulliset seikat huomioiden. Kannattavuutta arvioitiin katetuottolaskelmilla.
Tutkimuksessa päädyttiin laskemaan katetuottolaskelmat rehuohrasta ja öljyhampusta kasvien vertailun jälkeen. Pellava, morsinko, kuituhamppu ja raparperi tippuivat pois esimerkiksi puinnin vaikeuden vuoksi, niiden vaatimien laitteistojen, markkinoiden tai suuren käsin tehtävän työn osuuden takia.
Katetuottolaskelman perusteella öljyhamppu olisi hieman kannattavampi kuin rehuohra. Ero on kuitenkin hyvin pieni, varsinkin viljeltävän pinta-alan ollessa pienehkö. Lisäksi rehuohran tai öljyhampun viljelyyn ei myöskään tarvitsisi esimerkkitilalle hankkia uusia koneita tai laitteita.
The objective was to find out conditions required by different crops, equipment and machines needed for cultivation, which production option would be the most profitable for the example farm and which crop can be cultivated without purchasing new machines in addition to the existing ones. There has been generational change on the example farm last year. The person who continues farming wanted to research on suitable crops and their profitability. The farmer is a part-time farmer which reduces available resources for farming.
The study was carried out as a case study and as quantitative research considering qualitative factors. Profitability was evaluated by profit margin calculations.
Profit margin calculations regarding feed barley and oil hemp were conducted after comparison with the other crops. Flax, woad, fiber hemp and rhubarb were not considered for example because of difficulties in harvesting, equipment needed for cultivation, markets, or big portion of handwork in cultivation.
According to profit margin calculations oil hemp would be just a little bit more profitable than feed barley. The difference is very small particularly when the cultivated area is quite small. In addition, for cultivation of oil hemp or feed barley there is no need to invest into machines or equipment on the example farm.