Café Linkosuo: ihanteellinen ostajapersoona ja ostopolku

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää toimeksiantajan Linkosuon Kahvilat Oy:n ihanteellinen ostajapersoona ja ostopolku. Tutkimus rajattiin koskemaan Linkosuon Kahviloiden neljää kauppakeskuskahvilaa, sillä niiden asiakaskunta koettiin laajimmaksi ja merkittävimmäksi tutkimuksen kannalta. Tutkimukseen etsittiin tietoa verkkokyselyn, eri toimipisteiden henkilökunnan haastatteluiden sekä toimipistevierailuiden aikana tehdyn aistinvaraisen havainnoinnin avulla.

Tutkimustuloksia voidaan hyödyntää Linkosuon Kahvilat Oy:n brändin uudistamisessa sekä markkinoinnin kohdentamisessa kohderyhmää paremmin palvelevaksi. Ihanteellisen ostajapersoonan ja hänen ostopolkunsa luomisessa käytettiin apuna erilaisia malleja sekä analyyseja, joiden avulla pystyttiin rakentamaan yksi yhteinen ihanteellinen ostajapersoona sekä hänen ostopolkunsa. Ihanteellisen ostajapersoonan laatimisessa käytettiin yhdessä kerätyn tiedon kanssa asiakaskäyttäytymistä tutkivaa RFM-mallia ja eri ostajatyyppejä kuvaavaa DISC-analyysia. Ihanteellisen ostajapersoonan ostopolun luomi-seen käytettiin AIDAN-mallia, jonka avulla pystyttiin määrittämään ostajan merkittävimmät kontaktipisteet.

Tämän tutkimuksen lopputuloksena luodun yhden ihanteellisen ostajapersoonan ja hänen ostopolkunsa avulla laadittiin brändi-, markkinointi- ja digimarkkinointistrategiat. Näitä strategioita sekä ihanteellista ostajapersoonaa Café Linkosuo pystyy hyödyntämään brändin uudistamisessa sekä markkinoinnin kohdentamisessa paremmin kohderyhmäänsä palvelevaksi. Tutkimuksessa selvitettyjen tietojen avulla Café Linkosuo osaa tunnistaa sekä oppii tuntemaan oman asiakaskohderyhmänsä paremmin. Tämän avulla Café Linkosuo osaa tehdä asiakasryhmälle kohdennettua markkinointia, pystyy kehittämään asiakaspalvelua ja tuotteita sekä osaa hyödyntää eri sosiaalisen median alustoja mahdollisimman laajasti.

The purpose of this thesis was to create the one ideal buyer persona and purchase path for Café Linkosuo, and to study how these could be used in marketing to better serve the target group. Café Linkosuo is a family company from Tampere, Finland. The company has restaurants and cafés in Pirkanmaa region and in Helsinki area. This thesis focused on four different Linkosuo’s cafés located in shopping centers; Café Linkosuo Duo, Café Linkosuo Ideapark, Café Linkosuo Koskikeskus and Café Linkosuo Ratina.

The data was collected by creating an online survey, by interviewing employees and by doing sensory perception at the cafés. In addition to the collected information, various analyses and models were used to create the ideal buyer persona, such as RFM model that investigates customer behavior and DISC analyses that describes different buyer types. After the creation of the ideal buyer persona was done, brand, marketing and digital marketing strategies were created. This study helps Café Linkosuo better understand their customers and how to use that information right in different ways, such as improving customer service, creating ideal products, creating the marketing, and using different social media platforms right.