Att starta en caféverksamhet : Affärsplan för att starta ett café i Jakobstad

Abstract

Det här examensarbetet handlar om startandet av ett nytt café i Jakobstad. För att göra verksamhetens första tid så smidig som möjligt är det bra att ha en affärsplan som guide i arbetet. Affärsplanen är en sammanställning av information om företaget.

Syftet med examensarbetet är att skriva en affärsplan för ett nytt företag, ett café i Jakobstad. Det nya caféet kommer jag i framtiden att starta själv och fungerade på så vis som min egen uppdragsgivare. Genom att göra en informativ affärsplan kommer planen fungera som en guide i arbetet när startandet kommer att genomföras. Examensarbetet är fokuserat på Jakobstad av den orsaken att caféet kommer att öppnas i Jakobstad. På så vis kommer arbetet få så korrekt information som möjligt. Det möjliggör även att arbetet kan användas av övriga nya företagare som planerar att starta ett eget företag i Jakobstad.

Genom inläsning på teori, egna erfarenheter och idéer har jag sammanställt en affärsplan. Affärsplanen innehåller de delar jag anser vara relevanta för detta arbete, bl.a. affärsidén, företagsform, segmentering av kunder, marknaden, konkurrens, finansiering samt en presentation av själva caféet.

The topic of this thesis is starting a new café in Pietarsaari. To make the new businesses first time as simple and clear as possible, it is necessary to have a business plan as a guide for the work. The business plan is a summary of information about the company.

The aim of this thesis is to write a business plan for a new business, a café in Pietarsaari. I will myself be the founder of the café, so for the thesis I have been my own commissioner. By writing an informative business plan, the plan will work as a guide when it is time to start the business in the future. The thesis is focused on Pietarsaari because the café will be located there and in that way the information will be as correct as possible. It will enable the thesis to be used by other entrepreneurs who want to start an own business in Pietarsaari.

By reading theory, my own experiences and ideas I have put together a business plan. The business plan containes the parts that I believe is relevant for this business, for example the business idea, corporate form, customer segmentation, the market, an analysis of competitors, financing as well as a presentation of the café itself.