Lohkoketjujen hyödynnettävyys elintarvikkeiden toimitusketjuissa

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on tutkia lohkoketjujen hyödynnettävyyttä elintarvikkeiden toimitusketjuissa. Lohkoketjujen hyödynnettävyydellä tarkoitetaan lohkoketjujen yleistä soveltuvuutta elintarviketoimitusketjuissa ja sen mahdollisia hyötyjä. Tutkimuksen tavoitteena on selvittää lohkoketjujen teknisiä ominaisuuksia, sekä lohkoketjujen käyttöä muilla toimialoilla. Aiheeseen liittyviä kirjallisuuskatsauksia ei ole juurikaan saatavilla, minkä takia tutkimus on hyvinkin ajankohtainen. Tutkimusmenetelmänä käytettiin narratiivista kirjallisuuskatsausta, jota noudattamalla tutkimuksesta saatiin helposti ymmärrettävä lopputulos.

Opinnäytetyön johdannon jälkeen tietoperustaa esitetään toisessa luvussa, jossa tutkitaan lohkoketjuteknologiaa tarkemmin, ja pyritään selittämään sen teknisemmät ominaisuudet helposti ymmärrettäviksi. Tutkimuksen empiirinen osuus löytyy kolmannesta luvusta, jossa tutkitaan lohkoketjujen eri käyttötarkoituksia eri toimialoilla. Lopuksi tutkimuksen neljännessä luvussa käsitellään luotettavuuden ja jatkotutkimusaiheiden pohdinnan lisäksi tutkimuksessa syntyneet lopputulokset neljännessä luvussa.

Tutkimukseen valikoitiin lähteitä niiden soveltuvuuden, luotettavuuden sekä ajantasaisuuden perusteella pääsääntöisesti verkkolähteistä. Aineistosta tuli selvästi esille lohkoketjujen hyödynnettävyys elintarvikkeiden toimitusketjuissa, ja valittu aineisto muutenkin tuki tutkimuksen tavoitteita. Lohkoketjujen käyttö on vielä vähäistä, mutta niiden vallankumoukselliseen potentiaaliin suhtaudutaan uteliaisuudella eri toimialoilla.

Tutkimuksessa löydettiin lukuisia lohkoketjujen innovatiivisia käyttötarkoituksia eri toimialoilla, joiden perusteella kuvailtiin samankaltaisia käyttötarkoituksia elintarviketoimitusketjuissa. Lohkoketjut yhdistetään useasti Bitcoinin tyylisiin kryptovaluuttoihin, mikä tuli selvästi ilmi läpikäydystä kirjallisuudestakin. Kryptovaluuttoihin suhtaudutaan ennakkoluuloisesti, minkä takia myös lohkoketjuihin suhtaudutaan osittain ennakkoluuloisesti. Tästä syntyi yksi jatkotutkimusaihe, joka esitetään tutkimuksen viidennessä luvussa.

Lohkoketjuja hyödynnetään jo nyt elintarvikealalla, ja lohkoketjuteknologian joustavuuden ansiosta sitä voidaan hyödyntää erittäin monella eri tavalla. Tällä hetkellä lohkoketjuja käytetään kuitenkin vain satunnaisissa yrityksissä ja usein pelkästään yrityksen sisäisesti. Lohkoketjuja voitaisiin käyttää laajemmin elintarviketoimitusketjujen tehostamiseksi. Yksi esimerkki lohkoketjujen tehokkaasta hyödyntämisestä elintarviketoimitusketjuissa tai koko elintarvikealalla olisi lohkoketjujen käyttö valtion tasolla viranomaisten valvonnan virtaviivaistamiseksi.