CAFÉ KAHVIPUUN MARKKINOINTI SOSIAALISESSA MEDIASSA

Abstract

Toimeksiantajana tutkimuksessa toimi Cerranon Kahvila Oy, jonka liiketoimintana on kahvila nimeltä Café Kahvipuu. Café Kahvipuu on pieni kahvila Kokkolan keskustassa. Aiheena opinnäytetyössä oli tutkia facebookin mahdollisuutta markkinoinnissa ja sen hyödyntämistä jatkossa yhtenä tärkeimmistä Café Kahvipuun markkinointiväylistä. Tietoperustana oli sosiaalinen media, sosiaalinen verkosto ja facebook.

Tutkimusmenetelmät olivat kvantitatiivinen asiakaskysely, joka teetettiin lokakuussa 2014 ja benchmarking-menetelmä, jossa vertailtiin Café Kahvipuuta kahteen eri kahvilaan, joilla oli facebook–profiili. Asiakaskyselyn avulla tutkittiin Café Kahvipuun asiakkaiden sosiaalisen median käyttöä. Benchmarking–menetelmällä oli tarkoitus ottaa paremmilta mallia. Opinnäytetyössä käytettiin myös noin kaksi vuotta sitten teetettyä asiakastyytyväisyyskyselyä, jonka raportoinnista tuli esille Café Kahvipuun heikkoudet ja vahvuudet.

Sekä kyselyn että benchmarking kohteiden avulla Café Kahvipuu sai paljon kehitysideoita tulevaan sosiaalisen median käyttäytymiseen. Pelkästään sosiaalisen median avuin ei markkinointia voida tehdä kuitenkaan; myös paikallislehdet ovat kannattavia mainontakohteita, koska iso osa ei käytä sosiaalista mediaa, eikä niinkään facebookia.

The thesis was commissioned by Cerranon Kahvila Oy, whose business is a café called Café Kahvipuu. Café Kahvipuu is a small cafe in the center of Kokkola. The subject of the thesis was to study the possibility of using Facebook marketing and its use in the future as one of the most important marketing routes. Based on the data were social media, social network and Facebook.

The Research methods were quantitative survey done with a questionnaire. The survey was conducted on October 2014. The benchmarking method, which compared Café Kahvipuu to two different coffee shops with facebook profile. The survey was used to study the Café Kahvipuu customers’ use of social media. Benchmarking method was intended to better model. The thesis was also used about two years ago conducted on the customer satisfaction survey, the reporting was raised Café Kahvipuu weaknesses and strengths.

Both the survey and benchmarking features, to Café Kahvipuu got a lot of ideas for the future development of social media behavior. But the only marketing is not social media, because a large part of Café Kahvipuu customers don’t use social media even facebook. So in future Café Kahvipuu is advertise in facebook and also in local newspapers.