Cafe Taimin asiakaskokemuksen parantaminen

Abstract

Opinnäytetyön aiheena oli asiakaskokemuksen parantaminen Cafe Taimissa. Toimeksiantajana minulla oli oma työpaikkani Tays:in Psykiatrisen sairaalan kahvila, Pikante Cafe Taimi. Opinnäytetyön tehtävänä oli saada Cafe Taimiin enemmän asiakkaita sekä parantaa Cafe Taimin asiakaskokemusta. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, ovatko asiakkaat tyytyväisiä Cafe Taimin palveluihin.

Tietoperustan keskeiset käsitteet olivat asiakasymmärrys, asiakaskokemus, asiakkaan polku ja asiakaslupaus. Tutkimusmenetelmänä käytettiin laadullista tutkimusmenetelmää. Asiakkailta kysyttiin asiakaskyselyn avulla Cafe Taimin palveluista. Kyselyssä kysyttiin asiakkailtamme ovatko he tyytyväisiä Taimin eri palveluihimme ja onko heillä jotain kehitysehdotuksia. Kyselyyn vastattiin QR-koodin avulla älylaitteella. Paperille tulostettuja Qr-koodeja jaettiin osastojen kahvihuoneisiin, joissa työntekijät pystyivät niihin vastaamaan. Kyselyyn vastasi 16 henkilöä. Vastauksia olisi toivottu enemmän. Tavoitteena oli saada 30 vastausta.

Opinnäytetyön tuloksista saatiin selville, että Pikante Cafe Taimin asiakkaat ovat tyytyväisiä Cafe Taimin palveluihin. 74 % asiakkaista olivat tyytyväisiä Taimin lounaaseen, 80 % asiakkaista olivat tyytyväisiä Taimin hallinnoimaan älyautomaattiin sekä 70 % asiakkaista oli tyytyväisiä Cafe Taimin kahvilapalveluihin.

Heillä oli kuitenkin joitain kehitysehdotuksia, mitä olemme ottaneetkin jo kahvilaan myyntiin. Kehitysehdotuksia olivat lähinnä kahvilatuotteiden puolelta. Kahvilan vitriiniin haluttiin myyntiin mm. gluteenittomia tuotteita sekä erilaisia sämpylöitä. Saatuja tuloksia voidaan hyödyntää, kun aletaan kehittämään Cafe Taimin tuotteistusta seuraavan kerran. Olemme ottaneet huomioon asiakkaidemme tuotetoiveet vitriinin osalta. Olemme pyrkineet mainostamaan gluteenittomia tuotteita sekä tekemään erilaisia sämpylöitä vitriiniin. Seuraamme tuotteiden menekkiä ja muutamme tuotteitamme sen mukaan, mikä niiden menekki on.

The topic of the thesis was improving the customer experience at Cafe Taimi. As a client, I had my own workplace in the cafeteria of Tays Psychiatric Hospital, Pikante Cafe Taimi. The task of the thesis was to get more customers to Cafe Taim and to improve Cafe Taim's customer experience. The aim of the thesis was to find out if customers are satisfied with Cafe Taim's services.

The key concepts of the database were customer understanding, customer experience, customer-to-customer path, and customer promise. A qualitative research method was used as the research method. Using a customer survey, customers were asked about Cafe Taim's pal expenses. The survey asked our customers if they are satisfied with our numerous services and if they have any suggestions for development. The survey was answered using a QR code on a smart device. Qr codes printed on paper were distributed in the departments' coffee rooms, where employees could answer them. Sixteen people answered the survey. I would have liked more answers. The goal was to get thirty responses.

The results of the thesis revealed that Pikante Cafe Taimi's customers are satisfied with Cafe Taim's services. 74% of customers were satisfied with Taimi's lunch service, 80% of customers were satisfied with Taimi's smart vending machine, and 70% of customers were satisfied with Cafe Taimi's coffee shop services.

However, they had some development suggestions, which we have already considered for the sale of the coffee shop. The development proposals were from the side of cafe products. Cafeteria display case wanted to sell e.g., gluten-free products and various rolls. The obtained results can be used when we start developing Cafe Taim's products next time. We have considered the product wishes of our customers regarding the showcase. We have tried to advertise gluten-free products and make different rolls for the showcase. We follow the sales of the products and change our products according to what their sales are.