Mehiläistarhaus ammatiksi - Harrastelijatarhaajasta hunajantuottajaksi Case Mehiläistarha

Abstract

Opinnäytetyössä tavoitellaan yksinkertaista opastusta jo mehiläistarhauksen aloittaneille harrastelijoille, joiden tarkoituksena on alkaa tuottamaan hunajaa joko ammattina tai sivutoimisena yrittäjänä. Pääosassa on kuitenkin oma mehiläistarha. Mehiläistarhaus harrastuksena on lisääntynyt viime aikoina, ja työssä tullaan esittelemään ratkaisumahdollisuuksia ongelmiin, joita syntyy silloin, kun mehiläispesät alkavat tuottamaan odotettua enemmän hunajaa, mutta tarhaaja ei ole tapahtumaan valmistautunut. Tietämys saattaa olla rajallista ja työvälineet riittämättömät. Työssä käydään ensisijaisesti läpi tarhausta maa-alueilla, jotka eivät ole tarhaajan omassa omistuksessa. Työssä ei keskitytä kaupungissa tapahtuvaan mehiläistarhaukseen. Perheen omalla tarhalla ensisijainen tavoite on kasvattaa tuotantoa mehiläistalouden tuen piiriin, ensin 15 talvehtivaan pesään. Työn lähestymistapana on case-tutkimus ja tietokortin luonti. Työssä ratkaisut ja havainnot esitetään toteutuskelpoisina esimerkkeinä kohdistuen pienen olemassa olevan mehiläistarhan kehittämiseen liittyvinä toimenpiteinä. Asioiden esitystapa on sellainen, että opinnäytetyötä voivat hyödyntää samassa tilanteessa olevat pienet mehiläistarhat. Aineistona opinnäytetyössä käytetty alan kirjallisuutta ja eri yhdistyksien julkaisemaa materiaalia. Työn toteutuksen yhteydessä huomasin, että minulla oli hieman liian nopeat tavoitteet mehiläistarhan koon kasvattamiseen. Tässä tapauksessa ei ole ajatuksena käyttää kerralla suuria summia rahaa pesämäärän kasvattamiseen, vaan edetä pikkuhiljaa noin reilussa kolmessa vuodessa tavoitteeseen, joka on nyt aluksi 50 talvehtivaa mehiläispesää. Lähtötilanne huomioiden ensimmäisenä vuonna saadaan 15 talvehtivaa pesää, seuraavaksi talveksi 25 pesää lisää ja tavoite 50 pesää saataisiin aikaisintaan kolmanneksi talveksi, mutta mahdollisesti myöhemmin. Aikataulun määrittelee pääosin työhön käytössä oleva aika, valmiina oleva kalusto ja rahan määrä. Opinnäytetyötä kirjoittaessa tuli hyvin ilmi, miten valtavasti mehiläistarhauksessa on erilaisia toimintatapoja. Pyrin pitämään mahdollisimman selkeän linjan itse hyväksi koettujen työtapojen mukaan, kuitenkin pohjautuen kirjallisuuteen. Opin itse, ettei ole yhtä oikeaa toimintatapaa. Kirjallisuutta aiheesta löytyy hyvin ja internetissä tietoa on todella hyvin saatavilla.